Ngành hàng vịt là 1 trong 6 ngành hàng được tỉnh Đồng Tháp chọn lựa trong chương trình tái cơ cấu nông nghiệp của tỉnh. Đến tháng 6 năm 2024, ngành hàng vịt ở tỉnh Đồng Tháp phát triển được gần 7 triệu con, nuôi nhiều nhất là vịt cò lấy trứng, nuôi theo mô hình vịt chạy đồng và nuôi vịt rọ. Các huyện nuôi vịt nhiều nhất tỉnh là huyện Tháp Mười, Cao Lãnh, Tam Nông,Thanh Bình và Tân Hồng.
Ông Huỳnh Minh Tuấn – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp đề ra kế hoạch phát triển ngành hàng vịt đến năm 2025 là giảm dần tỷ trọng người nuôi vịt nhỏ lẻ, nuôi chạy đồng và tăng dần số hộ chăn nuôi vịt tập trung, quy mô lớn, nuôi trang trại; xây dựng mối liên kết theo chuỗi giá trị, kết nối sản xuất - tiêu thụ giữa người chăn nuôi với các doanh nghiệp theo hướng bền vững; xây dựng, củng cố các tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi, sản xuất theo chuỗi giá trị, liên kết “Cung ứng - Sản xuất - Tiêu thụ bền vững”.
Để đạt hiệu quả cho ngành hàng vịt, ông Minh Tuấn cho rằng, phải củng cố lại quy mô và số lượng thành viên tổ hợp tác chăn nuôi vịt tại các huyện Tháp Mười, huyện Cao Lãnh, Tam Nông và Thanh Bình, khai thác phụ phẩm nông nghiệp và phối hợp với việc phát triển ngành lúa gạo và cá tra của tỉnh, tạo ra giá trị gia tăng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có chất lượng cao, có hình thức chế biến phù hợp yêu cầu thị trường.
Hiện nay, ngành hàng vịt ở Đồng Tháp đang phát triển và hiệu quả sản xuất, nhất là nuôi vịt lấy trứng. Ông Nguyễn Chí Tâm ở xã Tân Phú, huyện Thanh Bình có đàn vịt đẻ hơn 1.000 con, nuôi giống vịt cò chay đồng đẻ trứng. Ông Tâm cho biết, ông nuôi với số lượng ít, nhưng rất hiệu quả, bình quân giá thành 1.800 đồng/trứng. Với đàn vịt đẻ chạy đồng của ông mỗi ngày cho 800 trứng, hiện bán với giá 3.000 đồng trứng, sau khi trừ các chi phí , đàn vịt đẻ của ông Tâm thu lãi gần 1 triệu đồng/ngày.
Hiện nay sản xuất vịt thịt trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp với giá thành sản xuất 49.908 đồng/kg. Giá bán vịt thịt 50.029 đồng/kg, người nuôi có lãi nhưng rất thấp.
Để sản xuất vịt lấy trứng và vịt thịt an toàn, chống bệnh, trong 6 tháng đầu năm 2024, toàn tỉnh Đồng Tháp đã tiêm phòng mũi 1 và mũi 2 cho hơn 2,6 triệu con vịt.
Tỉnh Đồng Tháp chọn huyện Tháp Mười và Tam Nông làm vùng sản xuất vịt hướng trứng. Các giống vịt của địa phương chủ yếu là các giống vịt TC (Cổ Cò) chiếm hơn 90% giống này là vịt đẻ trứng; nuôi theo hình thức chạy đồng. Bình quân nuôi vịt chạy đồng cứ 1.000 con mỗi đêm đẻ từ 500-700 trứng.
Mục tiêu đến cuối năm 2025, tỉnh Đồng Tháp có tổng đàn vịt đạt 8,77 triệu con; sản lượng thịt vịt xuất chuồng đạt 9,49 triệu tấn; sản lượng trứng vịt hơn 390 triệu trứng.
Nguyễn Văn Trí
