Bảo vệ môi trường: Giải pháp mới thay thế cà phê viên nén gây ô nhiễm

Ngày 6/9, công ty bán lẻ Migros (Thụy Sĩ) cho biết sẽ cho ra mắt cà phê loại mới thay thế cà phê viên nén, vốn thải ra hàng nghìn tấn chất thải trên thế giới mỗi năm.

Bao ve moi truong: Giai phap moi thay the ca phe vien nen gay o nhiem hinh anh 1Viên cà phê mới của công ty Migros được giới thiệu tại cuộc họp báo ở Zurich, Thụy Sĩ, ngày 6/9/2022. Ảnh: AFP/TTXVN

Theo Migros, viên cà phê hình cầu của công ty này, còn được gọi là “viên bi cà phê”, có thể phân hủy hoàn toàn, không giống như loại vỏ viên nén cà phê làm bằng nhôm và nhựa mà hãng đối thủ Nestle tung ra cách đây 36 năm với thương hiệu Nespresso.

Bao ve moi truong: Giai phap moi thay the ca phe vien nen gay o nhiem hinh anh 2Viên cà phê mới của công ty Migros được giới thiệu tại cuộc họp báo ở Zurich, Thụy Sĩ, ngày 6/9/2022. Ảnh: AFP/TTXVN

Công ty Migros cho biết viên bi cà phê được bọc trong lớp vỏ mỏng không vị, nguyên liệu từ tảo biển và có thể được loại bỏ cùng với cà phê đã sử dụng. Chuỗi cửa hàng Migros thông báo hệ thống Coffee B sẽ giới thiệu cách làm cà phê đặc biệt này tại Thụy Sĩ, Pháp trong năm 2022, sau đó là Đức vào năm 2023.

Đức Anh

Tin liên quan

Xưởng chế biến cà phê lâu đời nhất ở Malaysia

Dù ngày càng có nhiều loại cà phê được bán trên thị trường ở Malaysia, song loại cà phê được chế biến theo phương pháp cổ xưa từ cách đây khoảng 9 thập kỷ vẫn được ưa chuộng tại quốc gia Đông Nam Á này.


Brazil phát triển giống cây cà phê không có chất caffeine

Có lẽ bất cứ ai uống cà phê cũng biết “caffeine” hay “chất cà phê” chính là đặc tính của loại cây cho hạt có vị thơm đặc biệt này. Thế nhưng một nhóm nhà nghiên cứu của Viện Nông nghiệp Campinas (IAC) của Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – mới đây đã công bố công trình nghiên cứu về một loại cây cà phê không caffeine.



Đề xuất