Quảng Nam nổi tiếng boòng boong
Chà viên Bình Ðịnh vừa ngon vừa lành
Hay
Trái loòng boong trong tròn ngoài méo
Trái thầu dầu trong héo ngoài tươi
Em thương anh ít nói, ít cười
Ôm duyên ngồi đợi chín mười con trăng!
Trái boòng boong tương truyền đã từng giúp chúa Định Vương cùng đội quân của mình qua cơn đói khát khi bị quân Tây Sơn truy sát. Chúa lệnh hàng năm vào mùa boòng boong (từ tháng 5-6-7 âm lịch) phải cung tiến Vua loại quả này.
Boòng boong có vị chua chua, ngọt ngọt, thơm rất quyến rũ. Nhiều nguồn tin cho rằng trái boòng boong ngon nhất là ở vùng Đại Lộc.
Theo kinh nghiệm của những người sành ăn, nên chọn loại boòng boong trái vừa vừa, không lớn quá, không nhỏ quá, bằng đầu ngón tay cái, da màu vàng nhạt, núm cuống căng tròn. Khi bóc vỏ, bên trong có 5 múi dính chặt lấy nhau, màu trắng trong, mọng nước.
Chà viên Bình Ðịnh vừa ngon vừa lành
Hay
Trái loòng boong trong tròn ngoài méo
Trái thầu dầu trong héo ngoài tươi
Em thương anh ít nói, ít cười
Ôm duyên ngồi đợi chín mười con trăng!
Trái boòng boong tương truyền đã từng giúp chúa Định Vương cùng đội quân của mình qua cơn đói khát khi bị quân Tây Sơn truy sát. Chúa lệnh hàng năm vào mùa boòng boong (từ tháng 5-6-7 âm lịch) phải cung tiến Vua loại quả này.
 |
| Tương truyền trái boòng boong từng là loại quả dùng để cung tiến Vua |
Boòng boong có vị chua chua, ngọt ngọt, thơm rất quyến rũ. Nhiều nguồn tin cho rằng trái boòng boong ngon nhất là ở vùng Đại Lộc.
Theo kinh nghiệm của những người sành ăn, nên chọn loại boòng boong trái vừa vừa, không lớn quá, không nhỏ quá, bằng đầu ngón tay cái, da màu vàng nhạt, núm cuống căng tròn. Khi bóc vỏ, bên trong có 5 múi dính chặt lấy nhau, màu trắng trong, mọng nước.
Theo khoahocphattrien.vn
