Gà Mía có nét đẹp phảng phất con công, con phượng. Vì vậy, trong nghi thức tế Thành Hoàng làng cổ Đường Lâm xưa nay không thể thiếu được sản vật nà. Ảnh: Nguyễn Hoài
Vùng đất cổ Đường Lâm nằm bên bờ sông Hồng, cách thị xã Sơn Tây (Hà Nội) khoảng 3 km về phía Tây Bắc, nổi tiếng với giống gà Mía, xưa là sản vật tiến vua. Theo các cụ cao niên của làng cổ Đường Lâm kể lại, gà Mía có hình thức đẹp (nét đẹp phảng phất con công, con phượng) nên xưa nay gà Mía thường được nuôi vào mục đích thờ cúng (cúng đình), tế lễ (tế Thành Hoàng), giỗ chạp, biếu xén và ăn Tết.
Để phát triển giống gà quý này, những năm vừa qua, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã phối hợp với thị xã Sơn Tây chú trọng nghiên cứu, bảo tồn và chuyển giao nguồn gen. Ngành Nông nghiệp Hà Nội giao cho Xí nghiệp chăn nuôi gia cầm Hadico thuộc Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội nuôi hàng vạn con gà giống chất lượng, mỗi năm nhân khoảng ba triệu con giống gà Mía để cung cấp cho các hộ nông dân, trang trại, gia trại trên địa bàn Thủ đô.
Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tìm hiểu thực tế tại trại gà Mía giống của Xí nghiệp chăn nuôi gia cầm Hadico nhằm thúc đẩy công tác nghiên cứu, bảo tồn và chuyển giao nguồn gen của giống gà quý này. Ảnh: Nguyễn Hoài
Trước Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 gần 2 tháng nhưng tại các trang trại, gia trại nuôi gà Mía trên địa bàn thị xã Sơn Tây đã có nhiều thương lái đến hỏi đặt mua gà với số lượng lớn. Quyết tâm làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, các hộ nông dân nuôi gà Mía ở vùng đất cổ này luôn sẵn sàng cung cấp sản vật địa phương tới người tiêu dùng trên mọi miền cả nước.
Nguyễn Hoài
