Những năm gần đây, rau cần nước đã trở thành cây trồng chủ lực của nông dân xã nông thôn mới Vĩnh Thanh, huyện Phước Long (Bạc Liêu).
Với đặc điểm dễ trồng, đầu ra ổn định, không đòi hỏi nhiều diện tích đất canh tác, rau cần nước đã giúp nhiều hộ nông dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu và tạo vùng nguyên liệu rau sạch cho địa phương.
Theo bà Thái Thị Loan, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phước Long, toàn huyện hiện có 44 ha rau cần nước, tập trung chủ yếu ở các xã Vĩnh Thanh, Vĩnh Phú Đông và Hưng Phú. Rau cần nước cho lợi nhuận khá cao, cứ sau 2 tháng, người trồng có thể thu lãi cả chục triệu đồng/ha. Để phát huy hiệu quả mô hình, xây dựng vùng sản xuất hàng hóa, huyện Phước Long đang xây dựng nhãn hiệu tập thể cho cây rau cần nước với tổng diện tích sản xuất trên 40 ha, tập trung ở các xã Vĩnh Thanh và Vĩnh Phú Đông.
Bưng Bền – An Hiếu