Anh Hùng Ky, người dân tộc Chăm ở thôn Tuấn Tú, xã An Hải, huyện Ninh Phước là nông dân tiêu biểu trong việc đi đầu ứng dụng công nghệ cao vào trồng và chăm sóc cây măng tây xanh. Ảnh: Tú Quỳnh |
Toàn tỉnh hiện có trên 200 ha măng tây xanh, trồng tập trung chủ yếu ở các huyện: Ninh Phước, Ninh Hải và thành phố Phan Rang - Tháp Chàm. Là loại rau cao cấp, hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng trong y học, măng tây xanh đem lại thu nhập khoảng 700 triệu đồng/ha/năm, cao gấp 3 - 4 lần so với trồng cây rau màu khác trên cùng đơn vị diện tích. Hiện người trồng măng tây xanh ở Ninh Thuận đang tổ chức liên kết với các doanh nghiệp đầu tư sản xuất, thu mua, chế biến sản phẩm măng tây xanh theo hướng an toàn, bền vững.
Sản phẩm măng tây xanh mang lại thu nhập ổn định cho nông dân tỉnh Ninh Thuận. Ảnh: Công Thử |
Ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào trồng măng tây xanh giúp nông dân Ninh Thuận giảm đáng kể công chăm sóc, góp phần nâng cao năng suất cây trồng. Ảnh: Tú Quỳnh |
Măng tây xanh được nghiên cứu, chế biến thành thực phẩm chức năng. Ảnh: Công Thử |
Công Thử - Tú Quỳnh