Nghệ An: Trải nghiệm không khí chợ hải sản lúc rạng sáng nơi miền chân sóng

Huyện ven biển Diễn Châu (Nghệ An) có hơn 20 km đường bờ biển với hơn 500 phương tiện tàu, thuyền chuyên khai thác hải sản. Chợ Lạch Vạn (xã Ngọc Bích, huyện Diễn Châu) nằm cạnh cảng cá Lạch Vạn, là chợ đầu mối lớn nhất trên địa bàn huyện Diễn Châu, nơi tập trung nguồn hải sản lớn nhất của ngư dân các xã, thị trấn ven biển, bãi ngang của địa phương. Chợ bán buôn sôi nổi nhất vào thời điểm rạng sáng với vô số loài cá, tôm, cua, ghẹ, ốc, mực... Vào dịp gần Tết, ngư dân tăng tần suất, gối chuyến vươn khơi nên không khí chợ Lạch Vạn càng nhộn nhịp, tất bật.

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799294.jpg
Tàu có công suất lớn chuyên đánh bắt hải sản xa bờ của ngư dân chuẩn bị cập cảng cá Lạch Vạn. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Nhịp sống của người dân miền biển gần Tết

Theo nhiều người dân địa phương, chợ cá Lạch Vạn đã tồn tại và phát triển hơn 70 năm qua. Chợ họp đông nhất vào lúc 4 giờ, kéo dài sau đó nhiều giờ. Vị trí nằm cạnh cảng cá Lạch Vạn, nơi tập trung gần như toàn bộ các tàu, thuyền của ngư dân trên địa bàn huyện Diễn Châu về tiêu thụ nguồn hải sản sau những chuyến ra khơi. Từ lợi thế này, chợ Lạch Vạn là chợ đầu mối có quy mô lớn, nguồn hải sản phong phú, đa dạng nhất trên địa bàn.

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799287.jpg
Hối hả vận chuyển các khay đựng hải sản từ tàu, thuyền lên bờ. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Vào thời điểm hơn 4 giờ sáng, nhiều người dân đã có mặt tại chợ cá Lạch Vạn để chờ tàu, thuyền cập bến. Trong tiết trời se lạnh của sương đêm, gió biển và lất phất mưa, mọi người đốt lửa để sưởi ấm. Các ngả đường dẫn về chợ cá xuất hiện nhiều xe máy, xe kéo, ba gác... Không khí rạng sáng vốn dĩ yên lặng ở “miền chân sóng” trở nên sôi động khi cửa biển Lạch Vạn xuất hiện tiếng động cơ tàu, thuyền mỗi lúc một rõ hơn. Đó là những tốp tàu, thuyền của ngư đầu tiên qua cửa biển Lạch Vạn để vào cảng sớm nhất. Chưa đầy 30 phút sau, gần 1 km luồng tuyến đấu nối cảng cá Lạch Vạn với cửa biển đã tấp nập từng đoàn tàu, thuyền cá nối nhau về đất liền.

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799288.jpg
Dùng xe kéo vận chuyển hải sản từ chợ cá Lạch Vạn đi tiêu thụ tại các cơ sở chế biến nước mắm trên địa bàn. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Để đảm bảo an toàn, tránh va chạm khi di chuyển trong đêm, các tàu thuyền đều sử dụng toàn bộ hệ thống đèn trên phương tiện. Nhờ đó, nhiều khúc sông và cảng cá Lạch Vạn trông như những “phố nổi” với hàng ngàn bóng đèn chiếu sáng tại các vị trí trên tàu, thuyền.

Khung cảnh nhộn nhịp tại chợ Lạch Vạn và cảng cá Lạch Vạn vào thời điểm gần sáng. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Khung cảnh nhộn nhịp tại chợ Lạch Vạn và cảng cá Lạch Vạn vào thời điểm gần sáng. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Nhịp sống của người dân miền biển gần T

Hơn 5 giờ, không gian cảng cá và chợ cá Lạch Vạn nhanh chóng sôi nổi khi có nhiều tàu, thuyền cập bến, các hoạt động vận chuyển, bán buôn diễn ra rộn ràng. Trên các tàu, thuyền còn chưa cập bờ, thuyền viên tất bật ngồi phân loại hải sản trên khoang để bỏ vào khay nhựa, thùng xốp, các loại rổ kích thước to để khi thuyền cập cảng sẽ chuyển lên bờ trong thời gian nhanh nhất.

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799297.jpg
Hối hả vận chuyển các khay đựng hải sản từ tàu, thuyền lên bờ. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Tại những tàu, thuyền đã cập bờ, sau khi hoàn tất việc neo, cột phương tiện, ngư dân hối hả vận chuyển hải sản lên bờ, đưa vào chợ cá tiêu thụ. Việc đưa hải sản lên bờ không chỉ khuân vác, khiêng thủ công mà ngư dân còn dùng hệ thống thang trượt chắc chắn, có sức tải lớn, được hàn gắn, chế tác bằng kim loại.

Đang thắt chặt đầu dây thừng vào ụ cột trên bờ để ổn định tàu, ngư dân Nguyễn Văn Dũng, xóm Quyết Thắng, xã Ngọc Bích, huyện Diễn Châu, Nghệ An cho biết: Việc cập cảng cá Lạch Vạn sớm thì hải sản khai thác được sẽ bán có giá, chất lượng nguồn hải sản tôm, cá, mực cũng tươi, ngon hơn.

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799284.jpg
Tiểu thương và người dân đi chợ sớm mua hải sản để sử dụng hoặc phân phối, tiêu thụ tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh trên địa bàn. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Trung bình phải mất từ 30 đến 50 phút để hoàn tất việc cập bến, neo đậu và vận chuyển hải sản lên bờ. Việc bán buôn hải sản đã có chị em phụ nữ. Hoàn tất việc chuyển hải sản lên bờ, các thuyền viên sẽ nhanh chóng lau chùi, rửa khoang thuyền sạch sẽ để rời cảng, về khu neo đậu tiếp thêm nhiên liệu, lương thực, thực phẩm, bổ sung hoặc sửa sang ngư lưới cụ để tiếp tục gối chuyến vươn khơi trong thời gian sớm nhất

Nguồn hải sản vừa tập kết lên bờ nhanh chóng được đưa vào chợ cá bằng xe đẩy, xe kéo, xe ba gác… Một lượng lớn cá nhỏ cũng được chở đi tiêu thụ tại các cơ sở chế biến nước mắm.

Những ngày gần Tết, chợ thu hút hàng ngàn người là tiểu thương, chủ các lò nướng hải sản, chủ nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cơ sở chế biến hải sản và người dân ở nhiều xã, thị trấn trên địa bàn huyện Diễn Châu tìm về mua hải sản để sử dụng vào dịp Tết, bán buôn, tiêu thụ tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh trên địa bàn, phân phối lên huyện miền núi phía Tây Nghệ An như Quế Phong, Quỳ Châu, Tương Dương…

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799283.jpg
Nhộn nhịp cảnh bán buôn các loại hải sản trong chợ đêm Lạch Vạn. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Chị Nguyễn Thị Hằng, là chủ lò nướng cá biển ở xóm Đông Lộc, xã Ngọc Bích, huyện Diễn Châu, Nghệ An cho biết, ngày bình thường, lò nướng cá biển của gia đình nướng và tiêu thụ từ 2 đến 4 tạ cá các loại. Hơn 1 tuần qua, nhu cầu nguồn cá biển của thị trường trong và ngoài huyện vào dịp gần Tết tăng cao nên mỗi ngày cơ sở lò nướng của gia đình sơ chế và nướng từ 4 đến 5 tạ cá biển các loại. Cuối năm, cơ sở chế biến hải sản ở các xã ven biển, bãi ngang cũng hoạt động hết công suất, cần nguồn nguyên liệu lớn. Do đó lượng người đổ về chợ đêm rất đông, ai cũng đi sớm để mua được nguồn hàng ưng ý, chất lượng.

Đa dạng nguồn hải sản tại chợ đầu mối

Chợ đêm Lạch Vạn nổi tiếng về chất lượng nguồn hải sản tươi, ngon, đặc biệt là đa dạng mặt hàng, kích thước hải sản. Trên diện tích trải dài hàng trăm mét dọc sông Lạch Vạn, hàng trăm tiểu thương bày bán vô số các loại cá, tôm, mực, ghẹ, ốc, bề bề. Các loại hải sản được đựng trong thùng xốp, rổ tre, khay nhựa, thau nhôm… để trên các sạp rất thuận tiện cho người mua xem hàng, lựa chọn trước khi thanh toán.

potal-nhon-nhip-cho-hai-san-dem-dip-cuoi-nam-o-mien-chan-song-nghe-an-7799285.jpg
Đa dạng các mặt hàng hải sản có giá trị kinh tế, thương phẩm được hàng trăm tiểu thương bày bán tại chợ đêm Lạch Vạn. Ảnh: Xuân Tiến - TTXVN

Tùy từng loại hải sản mà người bán dùng loại vật dụng chứa đựng riêng biệt nhằm đảm bảo hải sản được tươi lâu hơn, giữ chất lượng. Ngoài tôm, mực, ghẹ, ốc, bề bề, các loại cá được bày bán ở chợ Lạch Vạn rất phong phú, đa dạng, sinh sống nhiều ở vùng ngư trường miền Trung như: Cá thu, cá lưỡng, cá trác, cá hổi, cá thửng (mối), cá lẹp, cá đù, cá đối, cá thèn, cá bạc má, cá nhồng, cá lịch, cá ngạnh, cá dơi, cá khoai, cá lô cố, cá nục….

Là chợ đầu mối lớn nhất trên địa bàn huyện Diễn Châu, đồng thời là chợ duy nhất trên địa bàn chỉ bán buôn mặt hàng hải sản, nhiều năm qua tại chợ Lạch Vạn đã phát triển dịch vụ sơ chế hải sản ngay tại chỗ khi khách hàng có nhu cầu. Đặc biệt, xung quanh chợ, nhiều cơ sở nướng cá biển truyền thống bằng than hoa đã phát triển, góp thêm một nét độc đáo, đặc trưng cho chợ đêm ở “miền chân sóng” Bích Ngọc.

Ông Nguyễn Văn Liên, Phó Chủ tịch UBND Ngọc Bích, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An cho biết: Địa phương có gần 470 tàu, thuyền chuyên khai thác hải sản, trong đó có 170 phương tiện có chiều dài từ 15m trở lên, công suất máy từ 90CV đến 820CV. Xã Ngọc Bích có số lượng tàu, thuyền lớn nhất huyện Diễn Châu. Trên địa bàn có nhiều làng, xóm có nền kinh tế thuần ngư với nghề chính là khai thác hải sản, chế biến nước mắm, nướng cá biển, đan lưới giã… Hiện, toàn xã có hơn 200 cơ sở nướng cá biển, mỗi cơ sở có từ 2 đến 4 lò nướng. Dịp gần Tết, các lò nướng nổi lửa suốt đêm ngày. Trung bình mỗi lò nướng giải quyết việc làm cho từ 2 đến 5 lao động với thu nhập ổn định.

Đặc biệt, từ gần 1 tháng nay, ngư dân xã Ngọc Bích đã tận dụng tối đa thời gian trong những ngày thời tiết thuận lợi để gối chuyến vươn khơi với mong muốn khai thác được nhiều hải sản, cung ứng đủ nhu cầu của người dân trên địa bàn trong và ngoài huyện. Từ đó ngư dân cũng có một cái Tết ấm no hơn, không khí đón Xuân càng sum vầy, hạnh phúc.

Hải An - Xuân Tiến

(TTXVN)

Có thể bạn quan tâm

Khách tham quan vườn quýt hồng Hai Kiệt ở xã Long Hậu, huyện Lai Vung (Đồng Tháp). Ảnh: Nhựt An - TTXVN

Lai Vung phát triển nghề truyền thống

Huyện Lai Vung là một trong những địa phương của tỉnh Đồng Tháp có nhiều nghề truyền thống. Thời gian qua, ngành chức năng của huyện Lai Vung nỗ lực bảo tồn, phát triển các nghề truyền thống theo hướng hài hòa giữa gìn giữ, phát huy giá trị văn hóa truyền thống với cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm, thích ứng nền kinh tế thị trường.

Tiềm năng từ những vùng chè cổ thụ ở Lai Châu

Tiềm năng từ những vùng chè cổ thụ ở Lai Châu

Nằm ở độ cao lớn và khí hậu mát mẻ, nhiều vùng núi ở Lai Châu được thiên nhiên ưu đãi, ban tặng cho những vùng chè cổ thụ rất giá trị. Lai Châu cần phải khai thác tốt những lợi thế này, biến thành những sản phẩm chủ lực để phát triển kinh tế địa phương.

Xúc tiến tiêu thụ, quảng bá sản phẩm ẩm thực, nông sản và OCOP

Xúc tiến tiêu thụ, quảng bá sản phẩm ẩm thực, nông sản và OCOP

Trong Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến Thương mại tỉnh Hải Dương năm 2025 được tổ chức tại khu trải nghiệm Côn Sơn, chùa Côn Sơn, thuộc khu di tích Quốc gia đặc biệt Côn Sơn – Kiếp Bạc, thành phố Chí Linh khai mạc sáng 13/2, bên cạnh những gian hàng giới thiệu ẩm thực, du lịch, làng nghề truyền thống…, còn trưng bày, giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu của tỉnh Hải Dương và một số tỉnh, thành phố. Đây là cơ hội quảng bá, xúc tiến, mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm OCOP.

Tây Ninh nâng tầm đặc sản OCOP, mở ra cơ hội xuất khẩu

Tây Ninh nâng tầm đặc sản OCOP, mở ra cơ hội xuất khẩu

Khi có sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) được công nhận 5 sao cấp quốc gia đầu tiên, Tây Ninh đã khẳng định được tiềm năng trong việc nâng tầm đặc sản địa phương. Không dừng lại ở đó, tỉnh cũng vừa công nhận thêm 6 sản phẩm OCOP 4 sao, càng cho thấy sự rõ nét về việc đầu tư nghiêm túc và chiến lược phát triển bền vững các sản phẩm của tỉnh. Những đặc sản địa phương không chỉ mang đậm dấu ấn vùng đất Tây Ninh mà còn sẵn sàng chinh phục thị trường rộng lớn, mở ra cơ hội xuất khẩu và nâng cao giá trị kinh tế cho địa phương.

Gia Lai nâng cao chất lượng cà phê đạt tiêu chuẩn quốc tế

Gia Lai nâng cao chất lượng cà phê đạt tiêu chuẩn quốc tế

Gia Lai đang từng bước phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững, đáp ứng các tiêu chí quốc tế nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu. Theo kế hoạch cơ cấu ngành nông nghiệp tỉnh Gia Lai đến năm 2030, tỉnh đặt mục tiêu định hướng phát triển ổn định diện tích cà phê toàn tỉnh khoảng 100.000ha, trong đó, cà phê sản xuất theo hướng hữu cơ đạt khoảng hơn 15%.

Ninh Thuận thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP đặc trưng, chất lượng cao

Ninh Thuận thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP đặc trưng, chất lượng cao

Để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và hướng tới xuất khẩu, tỉnh Ninh Thuận đang nỗ lực khai thác tối đa tiềm năng từ nguồn nguyên liệu địa phương, các đặc sản vùng miền, sản phẩm làng nghề có giá trị kinh tế và văn hóa được ưu tiên phát triển thành sản phẩm OCOP đặc trưng, chất lượng cao.

Gia Lai quảng bá, tạo dựng được thương hiệu cho sản phẩm OCOP

Gia Lai quảng bá, tạo dựng được thương hiệu cho sản phẩm OCOP

Sau 5 năm triển khai chương trình “Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)”, tỉnh Gia Lai đã phát huy tiềm năng, lợi thế khi có đến 430 sản phẩm; trong đó có 67 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn 4 sao và 363 sản phẩm 3 sao. Những nỗ lực đầu tư bài bản có chiều sâu vào sản xuất, nâng cao chất lượng và quảng bá đang giúp các sản phẩm OCOP của tỉnh Gia Lai tạo dựng được thương hiệu trên thị trường.

Ninh Thuận tăng sức hút từ các giống nho ăn tươi mới chất lượng cao

Ninh Thuận tăng sức hút từ các giống nho ăn tươi mới chất lượng cao

Để nâng cao chất lượng, tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm nho trên thị trường, tỉnh Ninh Thuận khuyến khích, đẩy mạnh trồng nhân rộng các giống nho ăn tươi mới, nho không hạt chất lượng cao để tăng hiệu quả kinh tế và tạo thêm sức hút cho du lịch nông nghiệp địa phương.

Lai Châu thu hút doanh nghiệp phát triển cây dược liệu dưới tán rừng

Lai Châu thu hút doanh nghiệp phát triển cây dược liệu dưới tán rừng

Phát triển cây dược liệu dưới tán rừng là một trong những chủ trương lớn của tỉnh Lai Châu. Thực hiện chủ trương này, Lai Châu đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình, cá nhân đầu tư, phát triển cây dược liệu. Từ đó, mang lại giá trị kinh tế cao, giúp người dân có thêm thu nhập cải thiện cuộc sống và vươn lên làm giàu, góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển.

Lễ hội Hương sắc trà xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương

Lễ hội Hương sắc trà xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương

Tối 8/2, tại Không gian văn hóa trà Tân Cương (xã Tân Cương, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) diễn ra lễ khai mạc Lễ hội “Hương sắc Trà xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương”. Hoạt động nhằm tôn vinh nghề trồng và chế biến chè, kết tinh những giá trị văn hóa truyền thống, hiện đại, đồng thời là sản phẩm du lịch góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh và thành phố Thái Nguyên.

Vĩnh Phúc phát triển lợi thế của địa phương thành sản phẩm OCOP

Vĩnh Phúc phát triển lợi thế của địa phương thành sản phẩm OCOP

Tỉnh Vĩnh Phúc đã tích cực triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phát triển sản phẩm đặc thù, sản phẩm có lợi thế của địa phương. Qua đó, tạo chuyển biến tích cực trong sản xuất, thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông thôn, giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân.

Ngư dân với "lộc đầu năm" từ cá ngừ đại dương

Ngư dân với "lộc đầu năm" từ cá ngừ đại dương

Sau những ngày Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, ngư dân Khánh Hòa lại hối hả ra khơi với mong muốn một năm mới bội thu và thực hiện tốt các quy định của châu Âu về chống khai thác IUU. Những chuyến tàu đầu tiên trở về với cá ngừ vây vàng mắt to đầy ắp đã mang đến tín hiệu vui. Tàu KH 90044 TS của ông Trần Hữu Đông đạt sản lượng 1,7 tấn, một số tàu khác đạt từ 1,3 – 2 tấn. Giá cá nhích lên cũng là một động lực lớn để ngư dân tiếp tục vươn khơi, hy vọng vào một năm "mưa thuận gió hòa". Bà con ngư dân cũng cam kết thực hiện nghiêm ngặt các quy định về chống khai thác IUU để đảm bảo sản phẩm thủy sản của Việt Nam được xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Cà Mau thêm 18 sản phẩm OCOP 4 sao

Cà Mau thêm 18 sản phẩm OCOP 4 sao

Trong số 18 sản phẩm OCOP của 8 chủ thể vừa được công nhận đạt chuẩn 4 sao vào đầu năm 2025, có 6 sản phẩm mới là tôm khô tách vỏ; bánh phồng hàu của của Hợp tác xã Tân Phát Lợi (ấp Tân Lập, xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển), yến chưng đường phèn; tổ yến chưng sẵn dành cho trẻ em; yến chưng đường ăn kiêng; yến tinh chế của Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Yến sào Đất Mũi (Số 42 - 44 - 46, đường Tạ Uyên, Khóm 4, Phường 9, thành phố Cà Mau). 12 sản phẩm OCOP 4 sao còn lại vừa được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao được nâng hạng lên 4 sao.

"Tám điều Bác dặn" là mạch nguồn sức mạnh vượt khó cho địa đầu Tổ quốc

"Tám điều Bác dặn" là mạch nguồn sức mạnh vượt khó cho địa đầu Tổ quốc

Hà Giang - miền đất địa đầu Tổ quốc, nơi hội tụ những con người kiên cường, trung hậu, luôn khắc ghi sâu sắc lời dạy của Bác Hồ trong chuyến thăm lịch sử vào năm 1961. “Tám điều Bác dặn” khi ấy không chỉ là kim chỉ nam cho sự phát triển của tỉnh mà còn trở thành mạch nguồn sức mạnh, hun đúc ý chí vượt khó vươn lên của Đảng bộ và nhân dân các dân tộc nơi đây.

Làng gốm Gia Thủy giữ lửa xuyên Tết

Làng gốm Gia Thủy giữ lửa xuyên Tết

Từ những cục đất vô tri, qua bàn tay của các nghệ nhân làng nghề gốm Gia Thủy, đã biến thành những chiếc chum, vại, ấm, chén, lọ hoa... là những sản phẩm thủ công đặc sắc đi đến mọi miền của đất nước. Hơn 60 năm qua, làng nghề gốm Gia Thủy, xã Gia Thủy, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình luôn đỏ lửa để cho ra đời những sản phẩm gốm đặc trưng, phục vụ nhiều đối tượng khách hàng.

Giữ gìn hương vị bánh, mứt Tết cổ truyền

Giữ gìn hương vị bánh, mứt Tết cổ truyền

Bánh tét và mứt là món ăn ngon, không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Tây. Mùi thơm lừng của mứt, của đòn bánh tét nóng hổi như nhắc nhở mọi người về một cái Tết đoàn viên, gia đình cùng thưởng thức món ngon mà ông bà đã lưu truyền qua nhiều đời. Ngày nay, xã hội phát triển, nhiều loại bánh, mứt được sản xuất công nghiệp với mẫu mã đa dạng, nhưng với nhiều gia đình, mứt Tết được làm thủ công vẫn có một hương vị riêng.

Lẩu mắm - món ngon mà bất kỳ du khách nào khi ghé thăm U Minh đều không thể bỏ qua. Ảnh: Huỳnh Anh - TTXVN

Ẩm thực nơi Đất Mũi

Cà Mau, mảnh đất tận cùng của Tổ quốc, nơi vươn ra biển cả bao la, nơi có những cánh đồng, khu rừng đước xanh bạt ngàn. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên kỳ thú, Cà Mau còn khiến bất cứ du khách ghé thăm phải mê mẩn bởi ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị của đất trời và con người nơi đây.

Gìn giữ danh thơm cho làng hương xạ

Gìn giữ danh thơm cho làng hương xạ

Trên cả nước có nhiều nơi làm hương, nhưng ở thôn Cao, xã Bảo Khê, thành phố Hưng Yên (Hưng Yên) được xem là nơi phát tích của nghề làm hương với truyền thuyết vào thế kỷ XVIII, người con gái tài, sắc họ Đào đi buôn bán và học được nghề làm hương, khi trở về đã truyền dạy lại cho người dân trong làng. Trước sự biến đổi của xã hội, nghề làm hương không bị mai một mà ngày càng được mở rộng phát triển. Điều làm nên tên tuổi thương hiệu chính ở việc người dân biết giữ danh thơm cho nghề làm hương, không vì lợi nhuận mà đánh đổi chất lượng.

Hương xuân vị Tết ở miền Tây Nam Bộ

Hương xuân vị Tết ở miền Tây Nam Bộ

Mứt dừa vốn là một đặc sản mang đậm hương xuân vị Tết ở miền Tây Nam Bộ. Tận dụng nguyên liệu sẵn có, qua đôi bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ, các chị, làm nên món mứt dừa đầy ắp ngọt ngào.

Làng hoa Sa Đéc những ngày áp Tết

Làng hoa Sa Đéc những ngày áp Tết

Làng hoa, kiểng Sa Đéc, thành phố Sa Đéc (Đồng Tháp) có tên gọi ban đầu là làng hoa Tân Quy Đông, một làng hoa truyền thống hơn 100 năm tuổi, nằm bên bờ sông Tiền và được mệnh danh là xứ sở của các loài hoa, kiểng.

Hoa đào kép xứ Lạng giá tăng vẫn đắt hàng

Hoa đào kép xứ Lạng giá tăng vẫn đắt hàng

Xã Quảng Lạc, thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn được xem vừa "vựa" đào lớn nhất địa phương bởi hoa đẹp, cánh kép, sắc thắm, lâu tàn nên thu hút dân chơi đào trong và ngoài tỉnh. Giá đào năm nay tăng cao hơn so với mọi năm song các chủ vườn đào tại đây đã bán hết hàng...

Nông dân Bạc Liêu được mùa, được giá dưa hấu Tết

Nông dân Bạc Liêu được mùa, được giá dưa hấu Tết

Những ngày này, trên các cánh đồng dưa hấu ở xã Vĩnh Phú Đông, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu tràn ngập không khí rộn ràng thu hoạch dưa phục vụ Tết Nguyên đán. Nhờ thời tiết thuận lợi cộng với kỹ thuật của nông dân ngày càng được nâng lên nên vụ dưa năm nay có năng suất cao hơn so với năm trước, giá bán cũng cao hơn, nông dân rất phấn khởi.

Quất Nam Phong đắt hàng, được giá

Quất Nam Phong đắt hàng, được giá

Còn 1 tuần nữa mới đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 nhưng nhiều vườn quất ở phường Nam Phong, thủ phủ quất của thành phố Nam Định đã hết cây hoặc còn lại rất ít. Quất đắt hàng, giá cao hơn mọi năm khiến người trồng quất phấn khởi, tươi vui.

Sản phẩm OCOP Quảng Ninh hút khách dịp cận Tết

Sản phẩm OCOP Quảng Ninh hút khách dịp cận Tết

Quảng Ninh là một trong những tỉnh triển khai Chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP) sớm và hiệu quả trong cả nước. Các doanh nghiệp không ngừng nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Dịp cận Tết, các sản phẩm OCOP của Quảng Ninh cũng như các tỉnh thành khác thu hút đông người dân mua sắm.

Nghề thủ công truyền thống góp phần tăng thu nhập cho đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum

Nghề thủ công truyền thống góp phần tăng thu nhập cho đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum

Đối với cộng đồng người dân tộc thiểu số tại tỉnh Kon Tum, đan lát được xem như một trong những nét văn hóa truyền thống, truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Trước tình trạng nghề đan lát đang dần mất “chỗ đứng” trong quá trình phát triển, cộng đồng các dân tộc tại Kon Tum đang ra sức truyền nghề cho thế hệ trẻ và đưa sản phẩm đan lát thành hàng hóa nhằm tăng thêm thu nhập, hướng đến bảo tồn và phát huy giá trị ngành nghề truyền thống này.

 Thủ phủ bánh chưng vào vụ cao điểm sản xuất lớn nhất năm

Thủ phủ bánh chưng vào vụ cao điểm sản xuất lớn nhất năm

Thủ phủ bánh chưng Hà Nội - Làng nghề bánh chưng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì) đang vào vụ cao điểm sản xuất bánh chưng lớn nhất năm. Mỗi ngày, làng nghề xuất xưởng hàng vạn chiếc bánh để phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán 2025.

Âm vang tiếng trống Hoàng Hà

Âm vang tiếng trống Hoàng Hà

Dù trải qua nhiều thăng trầm nhưng bằng tình yêu nghề của nghệ nhân, việc tuân thủ những quy định khắt khe khi làm nghề nên nghề làm trống có tuổi đời hàng trăm năm ở làng Hoàng Hà, xã Diễn Hoàng, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An vẫn được giữ gìn, phát huy. Những ngày cuối năm, không khí làng trống sôi động, bận rộn hơn, nhiều hộ làm ngày, làm đêm để đáp ứng nhu cầu tăng cao dịp Tết Nguyên đán, phục vụ mùa lễ hội đầu năm mới.