Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 chủ đề “Đậm đà hương vị phương Nam" diễn ra tại Cần Thơ từ ngày 17 - 21/4/2024 (ngày 9 - 13/3 âm lịch), quy tụ hơn 100 nghệ nhân trong cả nước tham gia.
Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ cho biết, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại thành phố Cần Thơ, góp phần tích cực vào việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của Cần Thơ cũng như cả nước. Đây là cơ hội để các địa phương giao lưu văn hóa, tôn vinh, quảng bá bánh dân gian, ẩm thực giữa các vùng miền.
Bên cạnh mục đích tôn vinh, bảo tồn văn hóa ẩm thực dân gian, Lễ hội còn hướng tới sự sáng tạo, làm mới, từng bước tạo cho bánh dân gian một diện mạo và chỗ đứng, hình thành thương hiệu Bánh dân gian Nam Bộ. Qua đó, từng bước đưa bánh dân gian Nam Bộ tiếp cận thị trường quốc tế.
Lễ hội năm nay được tổ chức với quy mô trên 200 gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, đặc sản vùng miền. Ngoài hoạt động dâng bánh dân gian tại đền thờ Vua Hùng ở thành phố Cần Thơ, trưng bày và trình diễn cách làm bánh của nghệ nhân, không gian trưng bày các loại bánh dân gian… Lễ hội năm nay còn có thêm không gian giới thiệu, trình diễn Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia nghề làm bánh tráng Thuận Hưng; trình diễn, chiêu đãi miễn phí bánh xèo khổng lồ đường kính 4m.
Ánh Tuyết
