![]() |
Mướp đắng được chế biến thành món ăn được nhiều người ưa thích |
* Thời vụ: Mướp đắng được gieo bằng hạt, thường gieo từ đầu tháng 3 đến tháng 9. Thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 12.
Cắm cọc làm giàn cho mướp đắng leo |
* Mật độ trồng: Trồng hàng cách hàng 75 - 80 cm, cây cách cây 25 - 30 cm. Mỗi hốc gieo 1 - 2 hạt, 1 ha đất gieo khoảng 5 kg hạt giống, mật độ từ 5 - 5,7 vạn cây/ha. Cần phải làm giàn khi cây cao 25 - 30 cm. Trước khi cắm giàn cần xới đất và vun cao.
* Chăm sóc: Không được dùng phân chuồng tươi, phân bắc tươi và nước phân tươi để bón hoặc tưới cho cây mướp đắng.
* Bón phân chuồng: Bón lót 15 - 20 tấn/ha, có thể dùng phân hữu cơ sinh học hoặc phân rác chế biến thay thế phân chuồng với liều lượng bằng 1/3 lượng phân chuồng.
Quả mướp đắng có vị đắng, chứa nhiều vitamin |
* Bón phân hóa học: Bón thúc lần 1 khi cây có 4 - 5 lá thật. Lần 2 khi cây bắt đầu nở hoa. Lần 3 khi thu quả đợt 1. Lần 4 khi thu quả đợt 3. Ngoài biện pháp bón vào đất, có thể phun qua lá các dung dịch dinh dưỡng đa lượng, trung lượng, vi lượng.
![]() |
Cây mướp đắng rất mau lớn, cho leo càng cao thì càng nhiều trái |
* Phòng trừ sâu bệnh: Cây mướp đắng thường bị một số bệnh hại như: ruồi đục làm quả thối, rụng sớm. Nên thu gom và tiêu hủy quả rụng. Phun ngừa ruồi hoặc dùng báo, bao nylon để bao quả sau khi quả đậu 2 ngày.