So với các giống bưởi khác thì bưởi da xanh có phần nioir trội hơn hẳn về chất lượng và hương vị. Một quả bưởi da xanh sẽ có màu xanh căng bóng. Chỉ cần bứt phần cuống đi là mùi thơm đã tỏa ra thơm ngát không gian phòng. Khi ăn bạn bưởi này làm cho mê mẩn bởi vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi cho đến cuống họng. Múi màu hồng óng ả, giòn tan trong miệng không có hạt khiến ăn một lần là nhớ mãi.
Không những thơm ngon mà bưởi da xanh còn có nhiều giá trị về dinh dưỡng cũng như y học.
Không những thơm ngon mà bưởi da xanh còn có nhiều giá trị về dinh dưỡng cũng như y học.
100g ruột bưởi có chứa 59 calo năng lượng. Thành phần vitamin C dồi dào cùng các khoáng chất khác như Ca, Fe, P đều có lợi cho sức khỏe con người. Hàng ngày ăn 2 múi bưởi da xanh sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh tăng tuần hoàn máu trong cơ thể giúp bạn khỏe mạnh hơn. Biết được giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị y học của loại bưởi này mà người Bến Tre sử dụng bưởi da xanh hầu như không bỏ một bộ phận gì.
 |
| Bưởi da xanh. Ảnh: chamsoccaytrong.com |
Bưởi da xanh là giống cây khá khó tính. Chúng đòi hỏi người trồng cần phải nắm vững kĩ thuật cũng như chăm sóc tỉ mỉ thì mới cho năng suất thu hoạch cao và tuổi thọ cây mới cao.
Bạn nên trồng bưởi da xanh bằng giống chiết sẽ khỏe mạnh hơn giữ nguyên đặc tính của cây mẹ và cây sẽ mau cho ra trái hơn.
Thời vụ trồng
Nên trồng bưởi da xanh vào khoảng tháng 6 hàng năm vì đầu mùa mưa bạn có thể tận dụng được nguồn nước tưới cho cây.
Chuẩn bị đất trồng cây
Đất trồng bưởi da xanh nên là loại đất giàu dinh dưỡng như đất cát pha, đất bùn,... Mặt của mô nên cao hơn đất khoảng 40 cm và đường kính khoảng 90cm. Trước khoảng 2 tuần trồng bưởi da xanh bạn nên tiến hành đắp mô với một lượng phân chuồng hoài mục sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên. Khi trồng bạn đặt cây con giống vào giữa hố và đắp đất xung quanh gốc. Lèn chặt phần gốc để cố định cây con. Có thể cắm thêm cọc để tránh cho cây con bị gió hất đổ và mọc siêu vẹo.
Với những cây bưởi da xanh chiết bạn nên tiến hành đặt cây nằm nghiêng về một phía khoảng 45 độ để cây dễ phát triển cành và tán về sau. Khoảng cách tốt nhất từ 4 đến 5 m mỗi cây.
Chế độ tưới nước cho cây
Do cây là giống ưa ẩm và cần lượng nước dồi dào nên bạn cần phải tưới đủ nước cho cây. Đặc biệt là giai đoạn cây ra hoa và đậu trái lượng nước lại càng phải được đảm bảo. Tuy nhiên cần chú ý phải giữ cho đất thông thoáng tránh bị ngập úng sẽ làm cho cây bị ngạt và bí rễ sinh ra những loại bệnh nguy hiểm cho cây.
Tỉa cành và tạo tán cho cây
Sau khi trồng cây khoảng 1 năm cây đã đạt chiều cao nhất định và tán lá đã phát triển khá mạnh. Định kì bạn nên cắt tỉa những cành già, cành yếu và bị bệnh để cây tập trung nuôi dưỡng những cành khỏe. Thời kì đang ra trái bạn cũng nên loại bỏ những cành vượt để hạn chế việc cạnh tranh dinh dưỡng với những cành khác có nhiều quả.
Bón phân
Căn cứ vào chất đất bạn đang trồng mà sẽ có chế độ bón phân thích hợp nhất. Thường người ta sử dụng loại phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục để bón cho cây phát triển. Giai đoạn tạo lá bạn nên bón thêm cho cây một lượng phân NPK để giúp tạo lá và kích thích cây đâm cành mới nhiều hơn.
Phòng trừ sâu bệnh
Giống như những loại bưởi khác, bưởi da xanh cũng mắc một số bệnh điển hình như bệnh thối lá, thối rễ và các loại sâu hay côn trùng chích hút vv. Bạn có thể thực hiện bằng tay loại bỏ những loại sâu hoặc côn trùng chích hút. Cắt bỏ những cành héo, cành sâu bệnh để không ảnh hưởng đến những cành khỏe mạnh. Có thể sử dụng biện pháp phun thuốc bảo vệ thực vật hoặc chế phẩm sinh học để tiêu diệt sâu bệnh hại cây.
Kích thích ra hoa, đậu trái
Để cây ra hoa đậu trái đúng thời điểm thị trường cần bạn nên tiến hành kích thích cây ra hoa và đậu trái trước 7 tháng trước ngày thu hoạch là tốt nhất.
Để cho ra những quả to mẫu mã đẹp thì các chuyên gia khuyên nên bao trái từ sớm. Khi bưởi da xanh có kích thước bằng với quả trứng vịt thì bạn sử dụng túi nilon có đường kính 20cm để bao quả lại. Dùng dây buộc giữ túi vừa chặt. Cắt bỏ phần đáy để giữ cho cây có độ thông thoáng giúp ngăn các loại côn trùng và sâu đục thân tấn công trái. Với loại túi nilon trắng trong này cây vẫn có thể quang hợp được và chất diệp lục ở vỏ quả vẫn hấp thu được ánh do đó mà màu sắc của quả không thay đổi từ khi nhỏ tới chín.
Thu hoạch bưởi da xanh
Từ khi trồng cây ra hoa cho đến lúc thu hoạch khoảng 3 tháng. Nên thu hoạch bưởi lúc vừa chín tới để giúp quả có chất lượng tốt nhất.
Theo giongcayanqua.edu.vn
