Tuần lễ Nông sản, Du lịch, Ẩm thực là dịp để các địa phương, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh giới thiệu tiềm năng về kinh tế, lợi thế về văn hóa, du lịch của mình. Từ đó các địa phương, doanh nghiệp trong tỉnh tìm kiếm đối tác kinh doanh, hợp tác đầu tư phát triển kinh tế, mở rộng thị trường tiêu thụ. Ngoài ra, các doanh nghiệp còn được tạo điều kiện gặp gỡ giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, tìm hiểu những mô hình sản xuất nông nghiệp chất lượng cao, ứng dụng cải tiến khoa học - kĩ thuật mới trong sản xuất…
Đây cũng là dịp để đồng bào Khmer Trà Vinh vui chơi, giải trí trong mùa lễ hội Oóc Om Bóc, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc mình, góp phần xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc.
Thanh Hòa