 |
| Trại nuôi cá hồi vân phải có bể nuôi cá nhỏ và bể nuôi cá thương phẩm. Ảnh: Vũ Sinh |
Nhiệt độ nước:
Cần đảm bảo nhiệt độ từ 12 - 21o C, độ pH nước từ 6,5 - 8,5; oxy hòa tan trên 6 mg/lít.
Cách nuôi:
- Có thể nuôi cá hồi vân trong bể, hệ thống ao nước chảy, nuôi lồng bè trên hồ chứa. Các trại nuôi cá hồi vân cần được xây bể chứa nước và bể xử lý nước, đặc biệt cần có hệ thống sục khí và mái che nắng; sử dụng nước khe suối ở núi cao có nhiệt độ thấp là tốt nhất.
- Hàng ngày, cần loại bỏ chất thải ở đáy ao, ở trong bể nhằm tránh nước bị ô nhiễm do lượng thức ăn dư thừa, chất thải… Nếu nuôi lồng, cần làm sạch định kỳ 3 ngày/ lần và hàng tháng thay lưới mới.
- Sử dụng thức ăn công nghiệp có hàm lượng protein trên 50% với hàm lượng lipid thô trên 20%.
 |
| Nuôi cá hồi vân cần chế độ giám sát thường xuyên, ghi chép hàng ngày về chế độ nước, ăn, dùng thuốc.... Ảnh: Vũ Sinh |
Phòng bệnh:
- Cần ghi chép nhật ký và giám sát thường xuyên chế độ nước, thức ăn, dùng thuốc, hiện trạng bắt mồi của cá hồi vân.
- Cá hồi vân bị bệnh thường do nấm và ký sinh trùng. Vì vậy, cần chăm sóc cá hồi vân cẩn thận như tắm muối nồng độ 2% định kỳ 2 tuần/lần, trong khoảng 20 - 30 phút.
 |
| Cá hồi vân đạt trọng lượng từ 1,5 kg - 1,8 kg thì có thể tiến hành thu hoạch. Ảnh: Huy Hùng |
Thu hoạch:
Khi cá đạt trọng lượng 1,5 - 1,8 kg thì có thể thu hoạch. Thực hiện thao tác thu hoạch nhẹ nhàng vì thể trạng cá yếu dễ bị chết, làm giảm giá trị sản phẩm.
Vũ Sinh – Huy Hùng
