Độc đáo Thị Cấm kéo lửa thổi cơm thi

Độc đáo Thị Cấm kéo lửa thổi cơm thi

Trong không khí mùa xuân ấm áp, ngày mùng 8 tháng Giêng âm lịch, người dân làng Thị Cấm (xã Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) mở hội kéo lửa, thổi cơm thi, lưu giữ nét văn hóa truyền thống có từ ngàn xưa.

Với màn giã gạo, kéo lửa, lấy nước, thổi cơm, ủ cơm thi… vô cùng độc đáo, Hội thổi cơm thi Thị Cấm là biểu tượng đặc trưng của cư dân trồng lúa nước, ước mong một năm no đủ. Đây cũng là dịp dân làng tưởng nhớ công ơn của vị thành hoàng làng Phan Tây Nhạc và gợi nhớ chiến công chống giặc, giữ nước hiển hách của cha ông ta.

01.JPG
Bùi nhùi dùng để kéo lửa thổi cơm
02.JPG
Cách tạo lửa xưa thông qua sử dụng 2 thanh giang kẹp vào bùi nhùi, dùng 2 thanh tre ốp một mảnh trên và một mảnh dưới để kéo lửa được dân làng Thị Cấm tại Hội làng
03.JPG
Các đội thi tập trung giã thóc lấy gạo thổi cơm...
04.JPG
.. với thao tác giã gạo phải thật nhanh và khéo để hạt gạo không bị vỡ...
05.JPG
... sau đó, gạo được sàng trấu để loại bỏ sạn và vo sạch
06.JPG
Gạo được sàng trấu để loại bỏ sạn
07.JPG
Vo gạo để hạt trắng ngần, sạch trấu trước khi đưa vào nồi nấu cơm
08.JPG
Nồi cơm được đun sôi bằng củi tre và niêu đồng cổ...
09.JPG
... và được đun sôi và điều chỉnh ngọn lửa nhờ vào bàn tay khéo léo của các chị trong làng
10.JPG
Những người già của làng đang truyền dạy cho thế hệ trẻ những kinh nghiệm để thổi cơm ngon trong lễ hội
11.JPG
Không gian đình làng Thị Cấm nghi ngút khói lửa thơm rơm trong ngày Hội làng
12.JPG
Nồi cơm được vùi trong đống tro của rơm sẽ chín đều và thơm hương
13.JPG
Không gian đình làng Thị Cấm nghi ngút khói
14.JPG
Các đội thi ủ cơm vào đống than rơm để cơm chín đều
15.JPG

Sau một tuần hương, các thành viên Ban giám khảo sẽ đi tìm 4 nồi cơm trong rất nhiều đống tro rơm

16.JPG

Nồi cơm được các thành viên giám khảo tìm thấy trong đống than rơm

17.JPG

Nếu các đội khéo giấu, thời gian ủ cơm sẽ được kéo dài và cơm sẽ chín đều ngon hơn

18.jpg

Ban giám khảo đi tìm và gom đủ 4 nồi cơm mang về để chấm điểm

19.JPG

Cơm thi của các đội được chấm điểm công khai trước đông đảo dân làng

20.JPG

Bốn bát cơm dẻo thơm dâng cúng Thành hoàng làng

21.JPG

Chủ tế dâng cơm cúng Thành hoàng làng

22.JPG

Sau khi dâng cơm làm lễ cơm được chia lại cho dân làng thụ lộc tại đình

23.JPG

Giải nhất thổi cơm thi Thị Cấm năm 2024 thuộc về đội tổ dân phố số 3

Hội thi kéo dài khoảng 1 giờ đồng hồ, sử dụng thóc do dân làng Thị Cấm gieo trồng và tuyển lựa mang về tế Thánh. Theo quan niệm của người dân làng Thị Cấm, nếu 4 mồi lửa của 4 đội thi đều lên cao thì đó là điềm báo một năm mới ấm no, đủ đầy.

Bài và ảnh: An Thành Đạt

(Báo ảnh Dân tộc và Miền núi)

Có thể bạn quan tâm