Ngày 1/4, Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành văn bản số 1426/BGDĐT-HSSV gửi các Sở Giáo dục và Đào tạo, các cơ sở giáo dục đại học, cơ sở giáo dục nghề nghiệp về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025.

Qua thanh, kiểm tra, việc tổ chức bữa ăn cho học sinh các trường dân tộc nội trú trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa vẫn còn nhiều vi phạm. Hiện, các nhà trường đang nỗ lực khắc phục để nâng cao cao hơn nữa chất lượng bữa ăn cho học sinh.

Ngày 22/2, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thanh Hóa cho biết, vừa tổ chức đoàn kiểm tra tại 8 trường Phổ thông Dân tộc nội trú, Trung học Cơ sở tại các huyện: Cẩm Thủy, Lang Chánh, Bá Thước, Quan Hóa, Thường Xuân, Như Thanh, Ngọc Lặc, Như Xuân. Quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng tỉnh phát hiện nhiều vi phạm liên quan đến tổ chức bữa ăn cho học sinh nội trú.

Hơn 6 năm qua, đều đặn mỗi ngày, những suất ăn sáng của các em học sinh vùng cao ở xã Lóng Sập, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La đều được cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng cửa khẩu Lóng Sập chuẩn bị. Những bữa sáng được đóng góp từ suất ăn, tiền lương của các cán bộ, chiến sĩ nơi đây đã giúp các em học sinh thêm ấm lòng trước khi vào lớp học.

Những năm gần đây, các trường học bán trú trên địa bàn tỉnh Yên Bái, đặc biệt nhiều trường ở vùng sâu, vùng xa có cách làm sáng tạo để cải thiện, nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh bán trú.

Bữa ăn ở Trường Sa tuy không có nhiều món cao lương mỹ vị nhưng cũng rất đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt, trứng, rau xanh các loại. Điều không thể ngờ tới là đa phần nguyên liệu để chế biến ra các món ăn đó không phải được mang ra từ đất liền mà là sản phẩm do các chiến sĩ tăng gia sản xuất.