Cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ nấm độc, cá nóc, so biển, cây, củ quả rừng tự nhiên

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ nấm độc, cá nóc, so biển, cây, củ quả rừng tự nhiên

Ngày 24/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn số 506/ATTP-NĐTT đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và đơn vị chức năng tăng cường giám sát, triển khai các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong thu hái, đánh bắt, tiêu dùng sản phẩm nông, lâm, thủy sản, sử dụng các loại nấm, cây, củ quả rừng tự nhiên…

Cảnh báo nguy cơ trẻ nhỏ ngộ độc do ăn đá bào chứa glycerol

Cảnh báo nguy cơ trẻ nhỏ ngộ độc do ăn đá bào chứa glycerol

Các nhà nghiên cứu ở Anh và Ireland mới đây đã đưa ra cảnh báo trẻ em dưới 8 tuổi không nên ăn đá bào có chứa glycerol. Lý do là bởi món giải khát có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn trẻ nhỏ này tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ.

Người dân cẩn trọng với thực phẩm không rõ nguồn gốc dịp Tết Nguyên đán

Người dân cẩn trọng với thực phẩm không rõ nguồn gốc dịp Tết Nguyên đán

Những ngày này, thị trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Nghệ An bắt đầu sôi động phục vụ nhu cầu Tết Nguyên đán Ất Tỵ. Đây cũng là thời điểm để thực phẩm kém chất lượng dễ dàng xâm nhập vào thị trường. Do vậy, để bảo vệ sức khỏe, người dân cần lựa chọn thực phẩm an toàn.

Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi ngộ độc rượu

Chuyên gia hướng dẫn cách xử trí khi ngộ độc rượu

Thời gian qua, một số địa phương trên cả nước đã xảy ra những vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong. Nguyên nhân có thể là do sử dụng phải rượu không có nguồn gốc, do một số cơ sở mua cồn công nghiệp pha chế thành rượu. Xét nghiệm cho thấy hàm lượng độc tố Methanol trong các mẫu rượu này.

Cải cách quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Cải cách quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 16/TB-VPCP truyền đạt ý kiến kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra quy trình sản xuất bánh tại một cơ sở trên địa bàn Thành phố Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu). Ảnh: Chanh Đa-TTXVN

Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu

Tết Trung thu đã cận kề, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu đang tăng đột biến. Trên phạm vi cả nước, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn, cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ.
Đắk Lắk tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu

Đắk Lắk tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu

Nhằm đảm bảo quyền lợi và sức khoẻ người tiêu dùng, trong dịp Tết Trung thu năm 2023, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk sẽ tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường để ngăn chặn việc sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo chất lượng, không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Thu hoạch dưa chuột baby tại Hợp tác xã rau sạch Yên Dũng (Bắc Giang). Ảnh: Danh Lam - TTXVN

Bắc Giang nhân rộng mô hình bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo Phó Giám đốc Sở Y tế Bắc Giang Nguyễn Thị Thu Hương, trong quý II/2023, tỉnh tiếp tục tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn; nhân rộng mô hình bảo đảm về an toàn thực phẩm năm 2023.
Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản phẩm nông sản

Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản phẩm nông sản

Hàng năm, vào thời điểm mùa Xuân và đầu mùa Hè, đặc biệt là tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên, các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng…) thường xảy ra, có những trường hợp tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề cho những người bị ngộ độc dù đã được cứu chữa kịp thời.
Phát triển vùng nuôi biển tại xã Phước Diêm, huyện Thuận Nam. Ảnh: Công Thử - TTXVN

Ninh Thuận đảm bảo an toàn thực phẩm để tăng tính cạnh tranh

Để nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh sản phẩm nông lâm thủy sản của tỉnh ở thị trường trong nước và quốc tế, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp để thực hiện hiệu quả Đề án "Đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2021-2030". Đây là nhiệm vụ mà tỉnh Ninh Thuận luôn đặc biệt chú trọng nhằm đẩy mạnh phát triển kinh tế trong những năm tới.
Quang cảnh Hội nghị đánh giá kết quả giao thương chuỗi cung ứng an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản giữa thành phố Hà Nội với các tỉnh, thành phố năm 2022.

Hà Nội phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Ngày 30/8, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả giao thương chuỗi cung ứng an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản giữa Hà Nội với các tỉnh, thành phố năm 2022 nhằm tăng cường công tác phối hợp và kiểm soát chặt chẽ chất lượng nông sản, xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn…
Yên Bái: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học bán trú

Yên Bái: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học bán trú

Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy và học, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các trường học bán trú trên địa bàn tỉnh Yên Bái được đặc biệt quan tâm nhằm đảm bảo sức khỏe, góp phần hỗ trợ phát triển toàn diện thể lực, trí lực cho học sinh.
Công ty TNHH thực phẩm sạch Ogranic Green (Thường Tín, Hà Nội) liên kết với trang trại chăn nuôi Xuân Thủy ở xã Hồng Quang, huyện Ứng Hòa để đảm bảo ổn định nguồn cung thực phẩm an toàn cho thị trường.

Hà Nội duy trì và phát triển chuỗi thực phẩm an toàn

Sau 3 năm triển khai chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản thực phẩm an toàn, đến nay, Thành phố Hà Nội có 30 chuỗi có nguồn gốc động vật, thu hút gần 3.000 hộ và khoảng 100 doanh nghiệp tham gia vào các lĩnh vực, từ sản xuất con giống, chăn nuôi, cung cấp thức ăn chăn nuôi đến thuốc thú y, cơ sở giết mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi...
Lào Cai yêu cầu rà soát toàn bộ hệ thống bếp ăn tập thể trường học

Lào Cai yêu cầu rà soát toàn bộ hệ thống bếp ăn tập thể trường học

UBND tỉnh Lào Cai vừa ban hành văn bản yêu cầu tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh. Theo đó, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai yêu cầu Sở Y tế, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh phối hợp tổ chức kiểm tra, rà soát toàn bộ hệ thống bếp ăn tập thể trường học; từ đó đề xuất và thực hiện các phương án đầu tư, nâng cấp, sửa chữa phù hợp đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Hà Nội phổ biến các quy định về sản xuất, kinh doanh an toàn thực phẩm trong khuôn khổ FTA

Hà Nội phổ biến các quy định về sản xuất, kinh doanh an toàn thực phẩm trong khuôn khổ FTA

Ngày 6/10, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội, Văn phòng Thông báo và điểm hỏi đáp Quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động, thực vật Việt Nam (SPS Việt Nam) tổ chức Hội nghị phổ biến các quy định về sản xuất, kinh doanh an toàn thực phẩm và kiểm dịch động, thực vật trong khuôn khổ các Hiệp định Thương mại tự do (FTA).
Thành phố Hồ Chí Minh: Tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc Botulinum sau khi sử dụng pate Minh Chay

Thành phố Hồ Chí Minh: Tiếp nhận nhiều trường hợp ngộ độc Botulinum sau khi sử dụng pate Minh Chay

Ngày 30/8, thông tin từ Bệnh viện Chợ Rẫy và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, hai đơn vị này đã tiếp nhận và điều trị cho 7 trường hợp bệnh nhân bị ngộc độc Botulinum. Tất cả bệnh nhân đều có tình trạng sụp mi mắt, liệt cơ hô hấp do ăn cùng một loại thực phẩm pate đóng hộp.
Nhiều sản phẩm địa phương được bình chọn sản phẩm nông sản tiêu biểu tại Phiên chợ Tuần nông sản an toàn thực phẩm năm 2020. Ảnh: Mỹ Phương/TTXVN

Khai mạc phiên chợ Tuần nông sản an toàn thực phẩm năm 2020

Sáng 24/7, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra lễ khai mạc phiên chợ Tuần nông sản an toàn thực phẩm năm 2020 do Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) và Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam phối hợp tổ chức.
Hà Nội dẫn đầu cả nước trong quản lý an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

Hà Nội dẫn đầu cả nước trong quản lý an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

Vừa qua, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành thông báo kết quả xếp hạng các địa phương về công tác quản lý an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản năm 2019. Trong bảng xếp hạng này, Hà Nội đã vươn lên đứng đầu nhóm địa phương triển khai tốt với số điểm 91,5/100 (năm 2018 Hà Nội xếp thứ 10 với 83/100 điểm).