Nhằm chuyển đổi sản xuất vùng khó khăn đạt hiệu quả kinh tế cao, nông dân hưởng lợi và nông nghiệp, nông thôn đổi mới, tỉnh Tiền Giang nói chung và huyện Chợ Gạo (Tiền Giang) nói riêng chú trọng phát huy tiềm năng vườn cây ăn quả có lợi thế cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu.
Triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm giai đoạn 2019 – 2020 (gọi tắt là Chương trình OCOP Tiền Giang), tỉnh Tiền Giang đã chọn 14 sản phẩm nằm trong nhóm thực phẩm, 2 sản phẩm nằm trong nhóm đồ uống và 2 sản phẩm nằm trong nhóm dịch vụ bán hàng, du lịch nông thôn tiêu biểu của địa phương để tập trung chuẩn hóa và phát triển. Cụ thể là xoài cát Hòa Lộc, bưởi da xanh Mỹ Tho, thanh long Chợ Gạo, lạp xưởng tươi Cai Lậy, mắm tôm chà Gò Công; trà mãng cầu xiêm, rượu xơ ri Gò Công và dịch vụ Du lịch Thới Sơn, Làng cổ Đông Hòa Hiệp.
