Pa pỉnh tộp - món ăn ngày Tết của người Thái
Pa pỉnh tộp là món cá nướng cổ truyền, độc đáo, thường xuất hiện vào dịp Tết hoặc trong các lễ hội của người Thái ở vùng Tây Bắc.
9 món đặc sản Sơn La ngon khó quên
Nhắc đến Sơn La không thể không kể đến nộm da trâu, pa pỉnh tộp hay thịt gác bếp đã trở thành thương hiệu vang tiếng gần xa.
“Pa pỉnh tộp” - món ăn đốn tim du khách của người Thái Sơn La
Món đặc sản này được người Thái chế biến và sử dụng nhiều nguyên liệu như cá trắm, trôi, chép cùng nhiều loại cá khác bắt ở các con sông, suối về tẩm ướp cùng mắc khén, ớt, tỏi, sả... đã tạo thành món ăn thơm lừng hấp dẫn.
7 món ăn ngon nổi tiếng ở Sơn La
Không chỉ sở hữu vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang hay cao nguyên đẹp mơ màng, Sơn La còn có nền ẩm thực phong phú với những món ăn mang hương vị của bản địa.
