Với người dân Ninh Giang, Hải Dương, đặc biệt là bà con làng Trịnh Xuyên, xã Nghĩa An, hội thi pháo đất trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu tại mỗi kỳ lễ hội Xuân ở địa phương.
Còn khoảng 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Quý Mão nhưng làng hoa Ninh Giang (thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa) đã rộn ràng, tất bật không khí chăm sóc những chậu hoa cúc chuẩn bị phục vụ Tết.
Bánh gai là món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng bậc nhất phải kể đến bánh gai Ninh Giang của Hải Dương.
Ban Chỉ đạo Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới của tỉnh Hải Dương đã quyết định công nhận thêm 13 xã trên địa bàn tỉnh đạt chuẩn nông thôn mới.
Rối nước truyền thống Hồng Phong, huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương có từ lâu đời. Qua những bức chạm khắc trên đình làng, có thể phỏng đoán rối nước Hồng Phong có từ thế kỷ 17, bởi có nhiều bức trạm khắc các nhân vật rối nước như tiên nữ, tễu giáo đầu, tễu vuốt râu rồng, tễu leo cột…