Xã Vân Sơn là địa phương có ít diện tích đất nông nghiệp; thu nhập bình quân đầu người thấp nên người dân muốn phát triển kinh tế phải luôn tìm tòi, học hỏi và tìm những việc làm mới để nâng cao thu nhập. Ngoài các nghề chính như chăn nuôi, trồng lúa, trồng rau, nhiều hộ gia đình đã đi làm ăn xa. Trong hành trình mưu sinh ấy, nhiều mô hình phát triển kinh tế mới được các gia đình trong xã học hỏi và mang về áp dụng tại quê hương. Cụ thể như mô hình nuôi con dúi đã giúp nhiều hộ dân thoát nghèo.