Trong số 53 nhà khoa học tham dự Đại hội đại biểu Nông dân Việt Nam lần thứ VII, nhiệm 2018 – 2023 diễn ra từ ngày 11-13/12/2018, anh Đinh Văn Sơn (sinh năm 1960, ngụ ấp 1, xã Long Cang, huyện Cần Đước, tỉnh Long An) được người dân địa phương trìu mến gọi là nhà sáng chế hay nhà khoa học “chân đất”. Bởi lẽ, anh Sơn chưa qua trường lớp đào tạo chính quy, nhưng đã sáng chế ra nhiều sản phẩm trong nông nghiệp phục vụ nhu cầu cuộc sống, tăng năng suất lao động cho người nông dân.