Đến nay, sản phẩm tỏi đen Yên Châu đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường, mở ra cơ hội phát triển kinh tế từ cây tỏi của đồng bào dân tộc Thái nơi đây.
Tỏi trắng lên men tự nhiên chuyển thành “siêu” tỏi đen, với công dụng diệu kỳ có thể giúp con người phòng ngừa và chữa nhiều loại bệnh, cũng như kéo dài tuổi thọ.