Gần đây, khi những từ khóa liên quan đến chủ đề sống thọ, sống khỏe mạnh có xu hướng được tìm kiếm nhiều nhất trên truyền thông xã hội, mô hình "Đĩa ăn lành mạnh" (Healthy Eating Plate) của các chuyên gia tại Đại học Harvard (Mỹ) cũng từ đó được quan tâm trở lại.
Tăng thêm khẩu phần trái cây và rau củ hằng ngày sẽ giúp người trẻ ngủ ngon hơn, đặc biệt là phụ nữ trẻ tuổi. Đây là kết quả nghiên cứu mới được đăng tải trên trang web của Đại học Michigan (UM), Mỹ.
Một nhóm nhà nghiên cứu quốc tế vừa phát hiện ra rằng mức độ tiêu thụ trái cây và rau củ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Sau một thời gian các loại trái cây, rau củ quả dự trữ trong nhà có thể nảy mầm để tiếp tục chu kì mới. Vậy loại củ quả nào có thể gây ung thư nếu chúng ta ăn phải ngay sau khi chúng nảy mầm?
Dù đã lựa chọn an toàn, nhưng trên rau củ quả vẫn luôn tiềm ẩn thuốc trừ sâu và các loại hóa chất không an toàn. Vì thế, để có bữa ăn ngon, an toàn, khỏe mạnh bạn chớ bỏ qua những điều sau.
Mỗi loại rau quả có màu sắc khác nhau lại có những yếu tố dinh dưỡng khác nhau. Tương tự, nhiều loại rau quả màu trắng cũng có những công dụng tuyệt vời mà ít người biết.
