Ra đời cách đây hơn 20 năm, từ những hộ gia đình đánh bắt cá ngoài biển về phơi làm thức ăn phòng khi biển động, đến nay, làng nghề truyền thống làm cá cơm khô ờ xã đảo Thổ Châu, huyện Phú Quốc (Kiên Giang) ngày càng lớn mạnh. Hiện tại, toàn xã Thổ Châu có hơn 10 cơ sở sản xuất quy mô lớn và 30 hộ gia đình làm nhỏ lẻ. Làng nghề này đã góp phần cải thiện đời sống, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động, với mức thu nhập ổn định.

Ra đời cách đây hơn 20 năm, từ những hộ gia đình đánh bắt cá ngoài biển về phơi làm thức ăn phòng khi biển động, đến nay, làng nghề truyền thống làm cá cơm khô ờ xã đảo Thổ Châu, huyện Phú Quốc (Kiên Giang) ngày càng phát triển. Hiện tại, toàn xã Thổ Châu có hơn 10 cơ sở sản xuất quy mô lớn và 30 hộ gia đình làm nhỏ lẻ. Làng nghề này đã góp phần cải thiện đời sống, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động, với mức thu nhập ổn định.