Nuôi trồng thủy sản bằng lồng bè trên đầm, vịnh biển ở Khánh Hòa là nghề mang lại lợi ích kinh tế rất lớn, các đối tượng nuôi có giá trị cao và được thị trường ưa chuộng như: tôm hùm, cá mú, cá bớp. Lợi ích kinh tế mang lại cũng đang làm cho nghề này phát triển “nóng”, khiến các đầm, vịnh biển dần bị quá tải, môi trường nước bị ô nhiễm.