Tối 29/11, tại Quảng trường 16/3, thành phố Kon Tum, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND tỉnh Kon Tum tổ chức Lễ khai mạc Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Tây Nguyên lần thứ I, năm 2023. Đại tướng Tô Lâm, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an dự và phát biểu chỉ đạo buổi lễ.
Sau 3 ngày thi đấu sôi nổi, ngày 1/12, tại thành phố Kon Tum, Cục Thể dục thể thao (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Kon Tum tổng kết Hội thi thể thao quần chúng trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Tây Nguyên lần thứ I tại tỉnh Kon Tum, năm 2023.
Nằm trong chuỗi các hoạt động của Ngày hội Văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Tây Nguyên lần thứ I tại tỉnh Kon Tum, năm 2023, du khách và bạn bè gần xa được thưởng thức nhiều món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc dân tộc qua Hội thi Ẩm thực truyền thống các dân tộc vùng Tây Nguyên.
Theo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Tây Nguyên lần thứ I, năm 2021, dự kiến diễn ra tại thành phố Kon Tum (tỉnh Kon Tum) trong 3 ngày, từ 28-30/5/2021.