Mèn mén là thực phẩm hằng ngày của đồng bào dân tộc Mông.

Mèn mén là món ăn của đồng bào Mông được làm từ hạt ngô. Bắp ngô được bóc vỏ, tách hạt, sau đó xay thành bột, lọc bỏ mày ngô và sạn. Tiếp đó, đổ bột vào nia, trộn cùng một chút nước vừa đủ rồi mang đi hấp. Mèn mén phải hấp hai lần hấp mới ngon. Khi thưởng thức mèn mén, nhai chậm, nhai càng kĩ càng thấy được hương vị đặc trưng: dẻo, thơm, đậm đà. Mèn mén được dùng trong bữa chính người Mông và ăn kèm cùng một bát canh.

Khám phá ẩm thực của dân tộc Mông, chúng tôi ấn tượng ngay với một món ăn hết sức bình dị mà đặc biệt, là mèn mén - Một món ăn truyền thống của người Mông.