Làng miến Chi Lăng “sáng đèn” chạy đơn hàng Tết

Làng miến Chi Lăng “sáng đèn” chạy đơn hàng Tết

Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng miến Chi Lăng tại phường Khánh Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk lại “sáng đèn” cả ngày lẫn đêm để “chạy” đơn hàng Tết. Sau hàng chục năm hình thành và phát triển, người làm miến ở Chi Lăng không chỉ giữ được nghề truyền thống mà còn hướng đến sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị, góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.

Xuân về ở làng nghề sản xuất miến Chi Lăng

Xuân về ở làng nghề sản xuất miến Chi Lăng

Những ngày này, khi Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 đang đến gần, làng nghề sản xuất bún, miến, phở khô Chi Lăng, phường Khánh Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk nhộn nhịp, tất bật hẳn lên. Không khí khẩn trương, sôi nổi với tiếng máy chạy, hình ảnh người cười, người nói nhưng tay chân thoăn thoắt với từng sợi bún, gói phở đã mang Tết về gần hơn.