Với người Việt Nam, bánh chưng được coi là món bánh của Tổ tiên, bởi sự hòa quyện thiêng liêng giữa các nguyên liệu làm bánh, giữa lớp nhân bên trong với lớp vỏ bên ngoài. Vỏ bên ngoài chính là lá dong - một nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên màu sắc và hương vị mang đậm nét văn hóa ẩm thực ngày Tết cổ truyền.

Thôn Tràng Cát, xã Kim An, huyện Thanh Oai được xem là thủ phủ lá dong ở khu vực Bắc Bộ. Năm nào cũng vậy, cứ độ dịp này người dân nơi đây lại hối hả thu hoạch để cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán.