Đến với vùng núi cao Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai), khách du lịch sẽ khá ấn tượng về một đặc sản nông nghiệp nổi tiếng của người dân nơi đây là củ sâm Fansipan (hay còn gọi là sâm đất Hoàng Sin Cô).

Thị trường mua bán khoai lang chính vụ chậm hơn năm ngoái, người dân lo lắng đầu ra, mới đây UBND huyện Phú Thiện đã có báo cáo UBND tỉnh Gia Lai đề nghị kêu gọi doanh nghiệp kết nối tiêu thụ nông sản cho bà con nông dân trồng khoai lang Nhật Bản.

Huyện Krông Pa và Phú Thiện được xem là “thủ phủ” dưa hấu, khoai lang của tỉnh Gia Lai với diện tích lên đến hàng nghìn ha. Chỉ khoảng ít ngày nữa, dưa hấu và khoai lang sẽ bước vào thu hoạch với nhiều kỳ vọng vụ mùa 2024 bội thu.

Tỉnh Gia Lai hiện có khoảng 5.000 ha khoai lang, trong đó tập trung chủ yếu ở các huyện: Phú Thiện, Ia Pa, Krông Pa, Chư Sê, Chư Pưh, Đăk Đoa, Ia Grai, Chư Prông, Mang Yang. Thời điểm này đang bước vào cuối vụ thu hoạch, giá khoai lang đang tăng cao, người dân phấn khởi với mùa bội thu.

Huyện Hòn Đất có gần 400 ha đất trồng khoai lang và là địa phương có diện tích trồng khoai lang nhiều nhất tỉnh Kiên Giang. Năm nay, nông dân trong huyện chưa hết vui mừng khi mà khoai lang trúng mùa nhưng lại khốn đốn vì giá giảm, khó bán. Năm nay, vào thời điểm tháng 6 -7/2018, giá khoai lang khoảng 8.000 – 10.000 đồng/kg, nhưng đến nay giá giảm còn 4.500 – 5.500 đồng/kg.

Khoai lang ruột vàng có hàm lượng caroten cao. Ý nghĩa quan trọng của caroten trong khẩu phần ăn là hoạt tính tiền vitamin A. Dòng KLC266 sinh trưởng phát triển khoẻ, thân lá phát triển rất mạnh và thời gian sinh trưởng 145-150 ngày cho năng suất khá cao.

Nước là yếu tố quan trọng đối với sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng, đặc biệt là cây khoai lang. Mặc dù đây là cây trồng cạn nhưng do sản lượng thân lá và rễ củ cao nên khoai lang cần khá nhiều nước. Tuy cần nhiều nước nhưng khoai lang chịu úng rất kém và có khả năng chịu hạn. Trước những yêu cầu đó, công đoạn tưới nước cho cây khoai lang được đặt lên hàng đầu trong các công đoạn chăm sóc chúng.

Trong canh tác sản xuất khoai lang, một yêu cầu kỹ thuật rất quan trọng ngay từ khi bắt đầu xuống giống đó chính là kỹ thuật chọn dây giống.

Trong những năm gần đây, xã Phú Cường, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích cấy lúa, trồng ngô kém hiệu quả sang trồng cây khoai lang và đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân.

Khoai lang là món ăn được khá nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này!

Khoai lang không chỉ ngon miệng, rẻ và dễ mua, mà nó còn có nhiều ích lợi đối với sức khỏe. Dưới đây là 9 lợi ích tuyệt vời từ khoai lang có thể bạn chưa biết.

Khoai lang chứa rất nhiều protein, vitamin C. Khoai lang có thể làm giảm cholesterol, giảm mỡ dưới da, bổ lá lách, dạ dày và thận, góp phần làm đẹp da.

Kông Chro là một trong những huyện nghèo của tỉnh Gia Lai, đời sống người dân khu vực nông thôn, vùng đồng bào dân tộc thiểu số còn nhiều khó khăn, tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) trẻ em khá cao, thậm chí có làng tỷ lệ SDD trẻ em lên đến 60%. Việc triển khai tiểu hợp phần tự chủ đa dạng hóa thu nhập trong đó hỗ trợ thông qua nhóm cải thiện sinh kế an ninh lương thực và dinh dưỡng (thuộc Dự án giảm nghèo khu vực Tây Nguyên) tại huyện Kông Chro đã phần nào giúp huyện giải “bài toán” giảm tỷ lệ SDD cho trẻ em nghèo nơi đây.