Đời sống xã hội ngày càng phát triển, trên các bản làng vùng cao người Thái, Mông, Khơ mú… hầu hết đã có máy xay lúa. Tuy vậy, nhiều gia đình vẫn còn giữ lại những chiếc cối giã gạo truyền thống.

Trong đời sống của cộng đồng người Tây Nguyên nói chung và người Êđê ở Đắk Lắk nói riêng, cối giã có vai trò và ý nghĩa vô cùng quan trọng. Không đơn thuần là dụng cụ làm bếp, cối giã còn là vật dụng gắn bó mật thiết với cuộc sống sinh hoạt hằng ngày của buôn làng.