Từ lâu, sữa bò là nguồn dinh dưỡng quý giá cung cấp canxi và vitamin D cho con người, giúp xương chắc khỏe. Không chỉ vậy, sữa bò còn chứa protein, các khoáng chất phốt pho, kali, kẽm, iốt và các loại vitamin A, B2, B12. Tuy nhiên, nhiều người không uống sữa bò vì một số lý do nào đó, song điều này không đáng lo ngại bởi họ có thể bổ sung canxi và các dinh dưỡng từ các thực phẩm khác.
Thói quen che chắn quá kỹ mỗi khi ra đường khiến da không có điều kiện tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dẫn đến thiếu vitamin D trầm trọng, làm tăng nguy cơ loãng xương.
Người có nồng độ canxi trong máu thấp sẽ có nguy cơ bị ngừng tim cao gấp đôi so với người thường. Trong khi đó, các nghiên cứu cho thấy có đến 90% các ca ngừng tim sẽ tử vong.
Nghiên cứu mới đây của Viện dinh dưỡng quốc gia (NIN) khuyến nghị người dân nên sử dụng phối hợp ba loại sản phẩm từ sữa mỗi ngày, gồm sữa dạng lỏng, phô mai và sữa chua để bổ sung lượng canxi cần thiết.
