Bún cá rô đồng có thể tìm thấy khắp mọi nơi nhưng để thưởng thức món bún cá rô vừa thơm, vừa hấp dẫn, vừa đậm đà hương vị thì bạn phải về đất Hải Dương.

Vùng U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang, được biết đến như “cái nôi” cá đồng được thiên nhiên ban tặng. Tuy nhiên, nhiều diện tích đất ở vùng này dần chuyển theo mô hình chung để phát triển kinh tế thì nguồn lợi cá đồng đã giảm đáng kể. Song, đến nay nhiều hộ gia đình đang duy trì nuôi cá đồng, chủ yếu tập trung hai xã nằm trong vùng đệm An Minh Bắc, Minh Thuận, huyện U Minh Thượng nhằm đảm bảo nguồn nước tưới và tăng thu nhập.