Bún tiêu giò Sóc Trăng

Bún tiêu giò Sóc Trăng

Nếu bún vịt nấu tiêu, bún nước lèo hay bún gỏi dà là những món ăn dân dã, đặc trưng của miệt vườn Sóc Trăng thì bún tiêu giò cũng là một món ngon dân dã làm nên đặc trưng ẩm thực nơi đây.
Đậm đà bún cá Châu Đốc trên đất Long An

Đậm đà bún cá Châu Đốc trên đất Long An

Bún nước lèo, bún mắm, bún cá,... là những món đặc sản của người dân miền Tây. Riêng tôi là người con của mảnh đất An Giang nên không thể nào quên được mùi vị của tô bún cá Châu Đốc. Đó chính là vị ngọt mềm của thịt cá, màu vàng đặc trưng của nghệ, mùi ngải bún thơm thơm và một mớ bông điên điển mùa nước nổi khiến tô bún cá Châu Đốc làm ấm lòng người con xa xứ, mãi níu chân khách thập phương.