Hiện nay phần lớn các sản phẩm nông nghiệp của Bình Phước được bán thô, ít qua sơ chế, bảo quản sau thu hoạch nhằm nâng cao giá trị của sản phẩm. Để nâng cao sức cạnh tranh và giá trị của nông sản thì việc phát triển hệ thống sơ chế, bảo quản sau thu hoạch gắn kết với vùng nguyên liệu được xem là sống còn của ngành nông nghiệp.

Theo Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Bắc Giang Nguyễn Phúc Thương, năm 2025, tỉnh tiếp tục quan tâm hỗ trợ bảo hộ, phát triển tài sản trí tuệ cho các sản phẩm chủ lực, đặc thù của địa phương.

Những năm gần đây, công nghiệp chế biến nông sản của Hà Nội đã có những bước phát triển đáng ghi nhận. Nhiều doanh nghiệp đã đầu tư hàng chục đến hàng trăm tỷ đồng xây dựng nhà máy chế biến, kho lạnh, kho bảo quản… Qua đó, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp và giải quyết việc làm cho hàng nghìn lao động.

Cần ứng dụng các công nghệ mới vào chế biến, bảo quản nông sản - thực phẩm sau thu hoạch, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng giá trị nông sản. Đây là nội dung được nêu ra tại hội thảo Công nghệ chế biến và bảo quản nông sản - thực phẩm sau thu hoạch do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức ngày 20/9.