Không biết từ lúc nào chuột đồng trở thành món ăn phổ biến không chỉ ở tỉnh An Giang mà còn ở tất cả các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Chỉ biết chắc một điều là hiện nay nhiều vùng nông thôn ở miền Tây Nam Bộ đều có đặc sản thịt chuột.

Miền Tây (Đồng bằng sông Cửu Long) hay “Đất Phương Nam” xưa nay nổi tiếng về các món đặc sản vùng sông nước. Các bạn hãy thưởng thức qua vài món ẩm thực ngon, lạ, đặc trưng của xứ sở này, chắc hẵn sẽ cho bạn nhiều thú vị với nghệ thuật ẩm thực dân gian nhưng không kém phần độc đáo.