Với người dân Kon Tum, xôi măng là một món ăn quen thuộc cùng với những loại xôi truyền thống như xôi ngô, xôi xéo, xôi đậu xanh... Món ăn tuy dân dã nhưng lại khiến thực khách một lần ăn là nhớ mãi không quên.