Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo về tình trạng ngộ độc vào thời điểm mùa xuân và đầu mùa hè do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên.

10:29 | 17-02-2023 | Đời sống

Hàng năm, vào thời điểm mùa Xuân và đầu mùa Hè, đặc biệt là tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên, các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng…) thường xảy ra, có những trường hợp tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề cho những người bị ngộ độc dù đã được cứu chữa kịp thời.

16:41 | 16-02-2023 | Xã hội

Vào mùa lễ hội tháng Giêng, các di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh, đền, chùa... trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn thu hút một lượng lớn du khách tham quan, vãn cảnh. Đây cũng chính là dịp để các dịch vụ ăn uống nở rộ, đặc biệt là dịch vụ ăn uống có tính chất tạm thời, lều quán đơn giản thiếu điều kiện bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn nên nguy cơ người tiêu dùng mắc các bệnh lây qua thực phẩm là rất lớn...

07:20 | 11-02-2023 | Xã hội

Tết Nguyên đán Quý Mão đã cận kề. Đây là thời điểm các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn tăng công suất nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người dân. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các địa phương trên địa bàn tỉnh đang phối hợp với cơ quan chức năng tăng cường tuyên truyền, thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát để kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm những chủ sản xuất kinh doanh vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và trên hết vẫn là ý thức của người sản xuất, kinh doanh.

23:00 | 16-01-2023 | Kinh nghiệm làm ăn

Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Bình Thuận ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023 trên địa bàn tỉnh.

10:33 | 21-12-2022 | Xã hội

Thông tin từ Bệnh viện Đa khoa huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La cho biết, khoảng 19 giờ 30 phút ngày 7/12, bệnh viện đã tiếp nhập, cấp cứu cho 40 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn.

10:36 | 08-12-2022 | Xã hội

Ngày 7/12, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường kiểm soát vận chuyển trâu, bò qua biên giới.

14:15 | 07-12-2022 | Xã hội

Xử lý rác thải thực phẩm thành phân bón hữu cơ vi sinh có thể là giải pháp làm tăng hiệu quả xử lý rác, bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững.

08:13 | 22-11-2022 | Nhìn ra thế giới

Ngày 21/11, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có công văn số 6141/BGDĐT-GDTC về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

21:09 | 21-11-2022 | Xã hội

Đến năm 2024, người tiêu dùng sẽ có thể thưởng thức bánh mì, mì ống và các loại thịt có nguồn gốc thực vật được nuôi cấy bằng đạm bột Solein - sản phẩm của công ty Solar Foods của Phần Lan. Đây là loại bột đạm được sản xuất từ các sinh vật đơn bào và các loại khí thông thường từ không khí.

15:44 | 28-10-2022 | Đời sống

Nông sản, thực phẩm Việt Nam ngày càng được người tiêu dùng thế giới biết đến, nhưng để có thể khai thác các thị trường hiệu quả, người sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm cần tạo được lợi thế cạnh tranh bền vững. Đây là nội dung được các địa biểu chia sẻ tại “Hội thảo đẩy mạnh thương mại nông sản và thực phẩm trong bối cảnh hậu đại dịch và suy giảm kinh tế toàn cầu” do Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư Tp.Hồ Chí Minh (ITPC) tổ chức tại Tp.Hồ Chí Minh, chiều 19/10.

19:00 | 19-10-2022 | Kinh nghiệm làm ăn

Các địa phương chịu ảnh hưởng bởi mưa lũ chủ động bảo đảm nguồn cung lương thực, thực phẩm, nhu yếu phẩm cho người dân tại các khu vực bị chia cắt do ngập sâu, sạt lở, sẵn sàng tổ chức cứu trợ cho các hộ dân có nguy cơ thiếu đói.

20:32 | 11-10-2022 | Xã hội

Lâu nay, nhiều người tin rằng thịt đỏ là một thực phẩm không tốt cho sức khỏe và việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm này làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học tại Đại học Washington (Mỹ) cho thấy không có bằng chứng đủ mạnh và nhất quán chứng minh rằng việc tiêu thụ thịt đỏ làm tăng nguy cơ đột quỵ.

17:47 | 11-10-2022 | Đời sống

Từ đầu năm đến nay, mặc dù gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh, thời tiết diễn biến bất thường nhưng ngành Nông nghiệp Hà Nội vẫn đạt nhiều kết quả khả quan. Để bảo đảm nguồn cung thực phẩm phục vụ nhu cầu tăng cao giai đoạn cuối năm, nhất là dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, ngành Nông nghiệp Hà Nội đang đẩy mạnh sản xuất.

14:13 | 08-10-2022 | Xã hội

Sáng 26/9, UBND tỉnh Gia Lai đã có Công điện số 03 về việc tập trung ứng phó khẩn cấp với bão số 4 năm 2022 có dự báo sẽ ảnh hưởng lớn đến thời tiết khu vực Bắc Tây Nguyên.

12:00 | 26-09-2022 | Xã hội

Với khoảng 10,7 triệu cư dân đang sinh sống, làm việc và học tập, hằng năm lại đón thêm hàng triệu du khách trong và ngoài nước tới tham quan thì nhu cầu tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn Hà Nội là rất lớn. Để bảo đảm nguồn cung thực phẩm, Hà Nội đã và đang bắt tay với các tỉnh, thành trên cả nước, đưa các loại nông sản còn thiếu vào phân phối tại hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng bán lẻ… phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân.

14:28 | 20-09-2022 | Xã hội

Từ lâu, sữa bò là nguồn dinh dưỡng quý giá cung cấp canxi và vitamin D cho con người, giúp xương chắc khỏe. Không chỉ vậy, sữa bò còn chứa protein, các khoáng chất phốt pho, kali, kẽm, iốt và các loại vitamin A, B2, B12. Tuy nhiên, nhiều người không uống sữa bò vì một số lý do nào đó, song điều này không đáng lo ngại bởi họ có thể bổ sung canxi và các dinh dưỡng từ các thực phẩm khác.

18:08 | 19-09-2022 | Đời sống

Để nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh sản phẩm nông lâm thủy sản của tỉnh ở thị trường trong nước và quốc tế, tỉnh Ninh Thuận đang tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp để thực hiện hiệu quả Đề án "Đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2021-2030". Đây là nhiệm vụ mà tỉnh Ninh Thuận luôn đặc biệt chú trọng nhằm đẩy mạnh phát triển kinh tế trong những năm tới.

17:08 | 08-09-2022 | Kinh nghiệm làm ăn

Ngày 30/8, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả giao thương chuỗi cung ứng an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản giữa Hà Nội với các tỉnh, thành phố năm 2022 nhằm tăng cường công tác phối hợp và kiểm soát chặt chẽ chất lượng nông sản, xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn…

16:24 | 30-08-2022 | Xã hội

Thông tin từ Bệnh viện Da liễu Thành phố Hồ Chí Minh, bệnh viện vừa cứu sống một trường hợp hoại tử thượng bì nhiễm độc (Hội chứng Lyell) nặng, tiên lượng tỷ lệ tử vong lên tới 50%. Nguyên nhân được các bác sỹ cho rằng người bệnh đã lạm dụng thực phẩm chức năng.

16:36 | 12-08-2022 | Đời sống