Với người dân Cao Bằng, mỗi dịp tết đến xuân về, bánh khảo là thứ không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên. Mặc dù tại Cao Bằng có nhiều cơ sở làm bánh khảo nhưng thương hiệu bánh khảo Sơn Tòng, tổ 22, phường Sông Hiến (Thành phố) với những phương pháp sản xuất gia truyền luôn là lựa chọn hàng đầu của các khách hàng trong và ngoài tỉnh bởi chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mẫu mã đẹp.