Ninh Thuận là địa phương có tổng đàn cừu lớn nhất nước với gần 107.000 con, nhờ chăn nuôi cừu, cuộc sống người dân vùng nông thôn, vùng đồng bào dân tộc thiểu số ngày một được cải thiện, nâng cao. Để phát huy hiệu quả kinh tế, hiện nay tỉnh đang mở rộng loại hình chăn nuôi cừu theo quy mô trang trại gắn với vùng chăn nuôi tập trung, liên kết theo chuỗi giá trị sản xuất để tăng năng suất, chất lượng sản phẩm.