Trong nhà hàng bận rộn ở Tel Aviv, đầu bếp Yair Yosefi thêm một thành phần diệu kỳ vào món bánh đặc trưng của mình, đó là vani (vanilla) được sản xuất thương mại đầu tiên tại Israel với hương vị mạnh chưa từng thấy.