Nhiều nông dân huyện Vĩnh Thuận (Kiên Giang), nhất là phụ nữ, trẻ em và người lớn tuổi đều có thể hái ra tiền nhờ những loại rau thiên nhiên “hương đồng cỏ nội” mọc trong lau sậy, dưới nước, như đọt choại, năn bộp, bông điên điển, nhãn lòng, hẹ nước, rau tróc...