Phở qua góc nhìn của nhà văn Nguyễn Tuân
Lời tòa soạn: Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam và là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt đã được cả thế giới biết đến. Chúng tôi xin giới thiệu tùy bút về phở Việt của cố nhà văn Nguyễn Tuân, tác phẩm có được từ chuyến đi tới Phần Lan, đất nước Bắc Âu xa xôi, khi ông nhớ về "hương vị quê nhà".
