Tối ngày 9/12, tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (thành phố Pleiku), UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam tổ chức Lễ khai mạc Ngày cà phê Việt Nam lần thứ 3 với chủ đề “Gia Lai với văn hóa thưởng thức cà phê”.
Tối 10/12, tại thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông, các Bộ: Công thương, Nông nghiệp - Phát triển Nông thôn phối hợp với Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Nông, Hiệp hội Cà phê – cacao Việt Nam long trọng tổ chức kỷ niệm Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 2.
Được sự đồng ý của Thủ tướng Chính phủ tại Quyết định số 6306/VPCP-KTN về việc chọn ngày 10/12 là Ngày Cà phê Việt Nam, từ ngày 9 - 11/12, chương trình “Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ nhất” năm 2017 sẽ được tổ chức tại TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng với chủ đề “Thời kỳ phát triển mới cà phê Việt Nam trong bối cảnh hội nhập”.