Làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng rộn ràng vào vụ Tết

Làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng rộn ràng vào vụ Tết

Những ngày này, về làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng (xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh) rộn ràng không khí lao động sản xuất bánh cho vụ Tết. Bánh đa nem Thạch Hưng không chỉ nổi tiếng trong tỉnh mà còn được đông đảo người tiêu dùng khắp cả nước ưa chuộng vì độ mỏng, dai và cuốn nem rán giòn.
Năm 2021, UBND tỉnh Hà Tĩnh đã có quyết định công nhận và ban hành phương án bảo tồn, phát triển làng nghề truyền thống bánh đa nem thôn Bình xã Thạch Hưng. Ảnh: Hữu Quyết - TTXVN

Nhu cầu tăng cao, làng nghề bánh đa nem tăng cường sản xuất phục vụ Tết

Những ngày này, người dân ở làng nghề bánh đa nem truyền thống ở thôn Bình, xã Thạch Hưng (thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) đang khẩn trương sản xuất những mẻ bánh mới để phục vụ nhu cầu tăng cao của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp thìn 2024. Đây là được đánh giá là thời điểm bận rộn và bán hàng chạy nhất trong năm của người dân làng nghề này.