Nông dân xã Phước Hội, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã gắn bó và phát triển thành công cây khoai mài trồng trên vùng đất cát, đem lại thu nhập cao và ổn định cuộc sống gia đình. Đây cũng là vùng trồng tập trung khoai mài lớn nhất của tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Dễ trồng, dễ chăm sóc lại ngắn ngày, cây khoai mài hiện đang là cây trồng được nhiều nông dân tìm tòi, học hỏi và trồng tại Bà Rịa-Vũng Tàu. Ông Nguyễn Quốc Tuấn, ngụ xã Kim Long, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã trồng thành công cây khoai mài (hoài sơn) và cho thu nhập tiền tỷ mỗi năm.

Củ từ (khoai từ) là món ăn phổ biến ở các vùng nông thôn Việt Nam. Củ của nó mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như điều trị bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, khó ngủ, chống trầm cảm, chống mệt mỏi, cường thận dương, giải các chất độc khỏi cơ thể…