Dịch vụ nấu ăn lưu động được nhiều người dân vùng nông thôn của tỉnh Đắk Lắk lựa chọn khi tổ chức tiệc tại nhà do tiện lợi, tiết kiệm được thời gian. Tuy nhiên, loại hình dịch vụ này hiện chưa được quản lý chặt chẽ, gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm cao, nhất là tại các thôn, buôn vùng sâu, vùng xa.