Là huyện vùng cao của tỉnh Nghệ An, có quỹ đất dồi dào, huyện Kỳ Sơn đã tập trung phát triển nông nghiệp theo hướng khai hoang, mở rộng diện đất canh tác, xây dựng vùng chuyên canh nhằm từng bước chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, đưa sản phẩm đặc sản thành sản phẩm hàng hóa, giúp đồng bào các dân tộc nâng cao đời sống.