Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, niên vụ cà phê 2018-2019, mặc dù diện tích cà phê kinh doanh cho thu hoạch giảm xuống chỉ còn 187.279 ha, giảm 4.204 ha nhưng tỉnh vẫn ước đạt trên 464.175 tấn cà phê nhân, tăng 4.390 tấn so với niên vụ trước.

Tại Kon Tum, Hợp tác xã Nông nghiệp, Sản xuất và Thương mại Sáu Nhung (huyện Đăk Hà) đã tạo ra Tinh coffee – sản phẩm tinh cà phê nguyên chất đầu tiên ở khu vực Tây Nguyên.