Là món ăn đặc biệt dân dã, bình dị ngay từ khâu chế biến tới cách thưởng thức tuy nhiên bún chả lại gây thương nhớ và khiến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực phải mê say.

Đúng 20h tối 23/5/2016, Tổng thống Hoa Kỳ Barack Obama cùng các thành viên trong đoàn đã đến dùng bữa tối tại quán bún chả Hương Liên trên phố Lê Văn Hưu (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), một quán ăn đã hoạt động hơn 20 năm và được đánh giá là có hương vị ngọt ngào đậm chất ẩm thực Hà Nội.