Nghiên cứu chọn lọc giống nấm bào ngư cho năng suất chất lượng tốt

Nghiên cứu chọn lọc giống nấm bào ngư cho năng suất chất lượng tốt

Bào ngư xám là một loại nấm ngon, được trồng phổ biến ở Việt Nam nhưng hiện nó hiện đang bị thoái hóa, trồng khó, cho năng suất thấp. Vì vậy, Trung tâm nghiên cứu linh chi và nấm dược liệu (TP.HCM) đã nghiên cứu chọn lọc giống nấm bào ngư mới cho năng suất chất lượng tốt hơn.